Haimatulehdus: akuutti ja krooninen, oireet, ruokavalio ja tehokas hoito

Yleensä olemme huolissamme useimmiten sydämen ja verisuonten terveydestä, harvemmin - maksasta tai munuaisista, melkein muistamatta haimaa. Samaan aikaan tämä elin on elintärkeää kehon normaalille toiminnalle. Siellä tapahtuu insuliinin synteesi - hormoni, joka säätelee melkein kaikkia solun sisällä olevia biokemiallisia prosesseja. Ja haima tuottaa ruuansulatusentsyymejä, jotka varmistavat ruuansulatuksen ja ravinteiden imeytymisen prosessien normaalin kulun. Itse asiassa toisin kuin tavalliset uskomukset, ruoansulatuksen päävaihe ei tapahdu mahassa, vaan ohutsuolessa, johon haiman mehu pääsee.

Haimatulehdus: mikä tämä sairaus on ja mitkä ovat sen oireet?

Haiman tulehduksia kutsutaan haimatulehdukseksi. Sen ilmenemismuodot ovat varsin tyypillisiä: erittäin voimakas, terävä kipu ylävatsassa, joka säteilee taakse tai ympäröi takaosaa ja jota ei lievitetä tavanomaisilla kipulääkkeillä. Toinen tyypillinen valitus on runsas, toistuva oksentelu, jota ei myöskään voida lopettaa kotona tavanomaisilla lääkkeillä. Lisäksi lääkäri toteaa tutkimuksen aikana vatsan ylä lihaksen kireyden..

Nämä merkit - klassinen oireiden kolmikko - ovat ominaisia ​​sekä akuutille haimatulehdukselle että kroonisen haimatulehdan pahenemiselle..

Mutta kroonisessa prosessissa, ts. Tulehduksessa, joka kestää useita kuukausia ja vuosia, kivun lisäksi on myös merkkejä eksokriinisesta haiman vajaatoiminnasta (ruuansulatusentsyymien puute):

  • turvotus, jyrinä, vatsakipu;
  • äkillinen voimakas kehon ulostyönnön vaatimus;
  • runsas, haiseva, rasvainen uloste, joka kelluu veden pinnalla;
  • laihtuminen lapsilla - hidas kasvu ja kehitys.

Nämä ilmenemismuodot johtuvat tosiasiasta, että täysin sulamattomat ruuat eivät pääse verenkiertoon toimittaakseen keholle ravintoaineita, vaan pysyvät suolimen luumenissa ja ärsyttävät sitä.

Haimatulehdus: syyt

Haiman tulehduksesta riippumatta - akuutti tai krooninen, lääketieteellisten tilastojen kannalta sen tärkein syy on ylimääräinen alkoholi. Sen liiallinen käyttö aiheuttaa jopa 55% akuutista [1] ja jopa 80% kroonisesta haimatulehduksesta [2].

Muut akuutin haimatulehduksen syyt:

  • Sappitaudit (35%). Kun sappikanavien paine on lisääntynyt, niiden sisältö alkaa heittää haiman läheisiin (ja joilla on yksi poistoputki) kanaviin. Sappi vahingoittaa kudoksia, joiden ei yleensä tulisi joutua kosketuksiin sen kanssa, mikä aiheuttaa tulehduksia.
  • Haima trauma (4%). Se voi olla sekä kotimaista (pahoinpitelyjä, liikenneonnettomuuksia jne.), Että se voi johtua lääkäreiden toiminnasta leikkauksen tai diagnostisten testien aikana.
  • Muut syyt (6%): virukset (hepatiitti, sikotauti, sytomegalovirus), kasvaimet ja muut naapurielimien sairaudet, tiettyjen lääkkeiden (hormonit, jotkut antibiootit, diureetit ja sytostaatit) ottaminen, allergiset reaktiot (anafylaktinen sokki), autoimmuuniprosessit.

Kroonisen haimatulehduksen syyt eivät ole liian erilaisia ​​akuutin syihin. Alkoholi on myös täällä ensisijaisesti, ja sappitaudit ovat toisella sijalla. Seuraa lisäksi laskevassa järjestyksessä:

  • lääketieteellinen haimatulehdus;
  • idiopaattinen haimatulehdus (tilanteet, joissa tulehduksen syytä ei voida tunnistaa);
  • haimatulehdus, jolla on luonteeltaan autoimmuuni;
  • aineenvaihduntahäiriöiden aiheuttama tulehdus (kystisen fibroosin, lisäkilpirauhasten toimintahäiriöiden, hemoglobiinin aineenvaihdunnan heikentymisen, dyslipidemian) kanssa;
  • intoksikointi, mukaan lukien omat aineenvaihduntatuotteet munuaisten vajaatoiminnassa (uremia);
  • ruuansulatuksesta johtuva haimatulehdus (johtuu proteiinin puutteesta ja liiallisesta rasvasta ruokavaliossa);
  • infektiot;
  • systeeminen kollagenoosi (lupus erythematosus);
  • riittämätön verenhuolto (ateroskleroosi);
  • trauma;
  • kanavan kaveneminen, sekä synnynnäinen että hankittu (tuumorin aiheuttama puristus);
  • tupakointi.

Erillisesti on sellainen kroonisen haimatulehduksen syy kuin perinnöllinen geenimutaatio, joka koodaa ruuansulatusentsyymin trypsiinin synteesiä. Nämä haimatulehdus alkaa yleensä melko nuoressa iässä ilman selvää syytä..

Haimatulehduksen vaaralliset seuraukset

Akuutin haimatulehduksen vaarallisin komplikaatio on haiman nekroosi. Tämä on tila, kun ruoansulatusentsyymit tulevat erittymään kanavien kautta suolistoon, tulehduksen tuhoamista soluista menee suoraan haiman kudokseen, itse sulattaen itse elimen. Se on yksi akuutin haimatulehduksen johtavista kuolinsyyistä..

Mutta vaikka tämä vaara voidaan välttää, tauti ei katoa ilman seurauksia..

Mikä tahansa tulehdus - riippumatta siitä onko se akuutti vai krooninen - häiritsee elimen normaalia toimintaa. Jos puhumme haiman työstä, ensinnäkin sen eksokriininen toiminta heikkenee. Tämä tarkoittaa, että normaaliin ruuansulatukseen tuotetaan liian vähän entsyymejä, ravinteiden imeytyminen on heikentynyt, josta koko vartalo kärsii. Painonpudotusta havaitaan. On merkkejä vitamiinien puutteesta (pääasiassa rasvaliukoisia A, D, K), jotka voivat ilmetä luiden, kuivan ihon ja hiusten haurautena, verenvuotoina. Raudan puute johtaa anemiaan. Rasvojen pitoisuuden lasku kehossa häiritsee sukupuolihormonien normaalia synteesiä (rasvat ovat ainoa lähde, josta ne tuotetaan). Libido on heikentynyt, kehon hiusten luonne muuttuu. Proteiinin puute johtaa lihaksen tuhlaukseen ja turvotukseen.

Haima syntetisoi entsyymien lisäksi myös bikarbonaatteja - aineita, jotka alkaloivat mahasta tulevia happamia pitoisuuksia. Kun niiden lukumäärä pienenee, ruoka bolukselle ei muodostu alkalista ympäristöä, ja se vahingoittaa pohjukaissuolimon limakalvoa. Tämän vuoksi esiintyy haavaumia..

Jos tulehduksellinen prosessi kestää pitkään ja suurin osa haimasoluista, jotka tuottavat insuliinia, kuolee, kehittyy diabetes mellitus. Tämä tapahtuu kroonisessa haimatulehduksessa noin 10%: lla tapauksista [3].

Koska tulehtunut kudos turpoaa aina, se voi puristaa sappirakon ulostulokanavan, joka kulkee haiman pään läpi. Jos turvotus on niin voimakas, että normaali sapen ulosvirtaus on häiriintynyt, keltaisuus voi alkaa (jopa 3% tapauksista).

Lisäksi on osoitettu [4], että haiman krooninen tulehdus ja sen pahanlaatuinen muutos ovat suorassa yhteydessä..

Haiman tulehduksen diagnoosi

Diagnoosissaan haiman äkillistä tulehdusta lääkäri kiinnittää huomiota potilaan ominaisiin valituksiin. Verikokeen aikana havaitaan tulehduksellisia muutoksia (lisääntynyt ESR ja leukosyytit), ja entsyymien (amylaasi tai verilipaasi) aktiivisuutta on havaittu lisääntyneen yli kolme kertaa. Ultraääntutkimus auttaa määrittämään muutokset itse elimessä, mutta magneettikuvaus tai atk-tomografia (jos näitä kahta tutkimustyyppiä on saatavana) ovat luotettavampia. Epäselvissä tapauksissa (ja jos sopivia välineitä on saatavana), lääkäri voi määrätä laparoskopian.

Krooninen haimatulehdus diagnosoidaan yleensä seuraavasti:

  • Verikokeet. Niiden avulla määritetään tulehduksen merkit, lisääntynyt amylaasiaktiivisuus, dysproteinemia, jolle on tunnusomaista proteiinien muuttunut suhde veriplasmassa, tai hypoproteinemia, joka viittaa yleiseen proteiinipitoisuuden laskuun veressä..
  • Ulosteen analyysi on yleistä. Erityisellä värjäyksellä mikroskoopin alla, sulamattomat rasvat ovat näkyviä, ja jos tilanne on jo huomioitu, sulamattomat lihaskuidut.
  • Ulosteiden analyysi entsyymiaktiivisuuden suhteen, useimmiten se on haiman elastaasi-1: n aktiivisuuden määrittäminen ulosteessa. Kroonisessa haimatulehduksessa se vähenee.
  • Pohjukaissuolihaavan intubaatio sisältöanalyysillä (suoritetaan, jos mahdollista). Prosessi on seuraava: potilas nielee erityisen koettimen, joka saavuttaa pohjukaissuoleen; sitten hänelle pistetään lääkettä, joka stimuloi haiman eritteiden tuotantoa; saaduista näytteistä tutkitaan trypsiini-, lipaasi- ja entsyymien aktiivisuus sekä bikarbonaattien pitoisuus - emäksinen substraatti, joka on tarpeen ruoansulatusentsyymien normaaliin toimintaan.
  • Haiman ultraäänitutkimus (myös tietokonetomografia tai magneettikuvaus) - antaa sinun arvioida suoraan elimen rakennetta ja rakennetta.

Lisäksi heikentyneen ruuansulatuksen vaikeuden laskua useiden päivien haiman entsyymien ottamisen jälkeen voidaan pitää epäsuorina merkkinä haimatulehduksen kehittymisestä..

Haimatulehduksen hoitotoimenpiteet

Haimatulehdus on hengenvaarallinen patologia, joten vain lääkärin tulee määrätä hoito.

Jos puhumme akuutista haimatulehduksesta, potilas on sijoitettava sairaalaan kirurgiseen sairaalaan. Kolmen ensimmäisen päivän ajan on tarpeen tarkkailla nälkää: siihen asti, kunnes koko vatsan sisältö poistetaan koettimella. Jääpakkaus asetetaan vatsaan ja sängyn lepo määrätään. Tätä klassista kaavaa kutsutaan "kylmäksi, nälkäksi ja lepoksi", ja sen kanssa hoito alkaa sekä akuutilla haimatulehduksella että kroonisen haimatulehduksen pahenemisilla.

Tietenkin ensimmäisessä tapauksessa tällaisia ​​toimenpiteitä ei ole rajoitettu. Kivun lievittämiseksi ja haiman mehun normaalin poistumisen palauttamiseksi määrätään antispasmolääkkeitä. Koska kipu voi olla erittäin vaikea, viitataan toisinaan huumausaine kipulääkkeisiin. Haiman toiminnan vähentämiseksi somatotropiinin antagonisteja määrätään esimerkiksi oktreotidilla tai lanreotidilla, ja samanaikaisesti verenvuotoa, somatostatiinia tai terlipressiiniä..

Potilaan tilasta riippuen he turvautuvat oireenmukaiseen hoitoon, joka mahdollistaa tiettyjen muutosten tekemisen hänen kehossaan. Voi nimittää:

  • lääkkeet, jotka normalisoivat verenpainetta;
  • rahastot, jotka tukevat sydämen normaalia toimintaa;
  • antibiootit märkätä tulehduksia jne..

Myrkyllisten tulehduksellisten tuotteiden poistamiseksi verestä käytetään infuusiohoitoa (ns. Tippaajia). Jos haiman nekroosi kehittyy, potilas leikataan, ja haima kuolleet alueet poistetaan.

Kuten jo mainittiin, kroonisen haimatulehdan pahenemisvaiheessa suositellaan ensimmäisten kolmen päivän aikana myös kylmä-, nälkä- ja lepohoitoa. Tämän ajanjakson jälkeen, jos tila sallii, voit aloittaa syömisen. Aluksi - hyvin keitetyt puurot, hyytelöt, muhennetut keitot. Asteittain annettiin siirtyä kiinteään ruokaan.

Ruokavalion tulisi sisältää paljon proteiinia, parempi kuin meijeri tai soija. Tulenkestävien eläinrasvojen (sian, lampaan) kanssa on suositeltavaa rajoittaa tuotteiden käyttöä, mutta kasvi- ja maitorasvat eivät ole kiellettyjä. Lisäksi ei ole toivottavaa valita vähärasvaisia ​​maitotuotteita. Ne eivät ole vain sallittuja, vaan jopa suositeltavia (edellyttäen entsyymien käyttöä ja normaalia sietokykyä tällaiseen ruokaan) rasvaiset jälkiruoat, maapähkinävoi ja muut tämän tyyppiset tuotteet. Alkoholi on ehdottomasti kielletty. Et voi syödä hapanta, paistettua, savustettua, suolaista tyhjään vatsaan tai aloittaa ateria rasvaisilla liemeillä, jotka ovat runsaasti uuteaineita.

Samaan aikaan ruokavalion lisäksi myös lääkitys on välttämätöntä. Kipujen lievittämiseksi on suositeltavaa käyttää kipulääkkeitä ja antispasmeetteja. Haiman entsyymeillä on myös kipulääkevaikutus - ne tarjoavat rauhan sairastuneelle elimelle [5] aterioiden aikana. Entsyymivalmisteita määrätään jatkuvasti ulkokään haiman vajaatoimintaa varten. Ne palauttavat normaalin ruuansulatuksen ja mahdollistavat kaikkien välttämättömien ravintoaineiden imeytymisen. Ja niiden vaikutuksen ylläpitämiseksi ja pohjukaissuoleen normaalin ympäristön palauttamiseksi määrätään H2-salpaajia tai protonipumpun estäjiä, jotka vähentävät mahalaukun mehuhappoa.

Haiman entsyymivalmiste

Haiman entsyymejä sisältävät valmisteet ovat olleet olemassa jo pitkään. Mutta nykyaikaisen muodonsa ansiosta, ja nämä ovat mikropalloja tai mikrorakeita, joiden halkaisija on enintään 2 mm, näiden lääkkeiden maksimaalinen teho on mahdollista..

Micrasim ® [6] - tuote, joka sisältää eläinperäisen haiman lipaaseja, proteaaseja ja amylaaseja samoin kuin entsyymejä, jotka sulavat vastaavasti rasvoja, proteiineja ja hiilihydraatteja. Entsyymit suljetaan mikrohelmiin happea kestävällä kalvolla, joka suojaa niitä inaktivaatiolta vatsassa. Mikrorakeet puolestaan ​​"pakattiin" kapseleihin, jotka sisältävät 10 000 U tai 25 000 U aktiivisia entsyymejä.

Kun vatsassa on, gelatiinikapseli liukenee. Peristalttisten liikkeiden vaikutuksesta mikrorakeet sekoittuvat tasaisesti ruokaan ja asteittain kulkeutuvat suolimen luumeniin. Pohjukaissuolisessa olevassa alkalisessa ympäristössä niiden kalvo liukenee ja entsyymit alkavat "toimia". Entsyymien enimmäisaktiivisuus todetaan 30 minuutin sisällä syömisestä.

Sinun on otettava Micrasim® jokaisen aterian yhteydessä - lukuun ottamatta välipaloja, jotka eivät sisällä rasvaa (vihannessalaatti ilman kastiketta, hedelmämehu, tee sokerilla ilman maitoa jne.). Yleensä yksi kapseli riittää aterian yhteydessä, koska se sisältää riittävän määrän entsyymejä, jotka edistävät ruuansulatuksen normalisointia. Jos kapselin nieleminen on vaikeaa, voit avata sen, mutta missään tapauksessa ei pidä pureskella tai millään tavalla jauhaa mikrorakeita: sen vuoksi suojakuori romahtaa ja entsyymit menettävät aktiivisuutensa..

Tärkein käyttöaihe Micrasim ® -kapselien käytölle on krooninen haimatulehdus ilman pahenemista. Lisäksi lääkettä käytetään mistä tahansa alkuperästä eksokriiniseen haiman vajaatoimintaan: kystisen fibroosin takia, haiman leikkausten jälkeen, mahalaukun tai ohutsuolen resektion jälkeen. Terveet ihmiset voivat käyttää Micrasim®-valmistetta haiman rasittamiseen liiallisesta syömisestä johtuen, etenkin kun syö rasvaisia ​​ruokia.

Micrasim ® on vasta-aiheinen akuutissa haimatulehduksessa ja kroonisen haimatulehduksen pahenemisessa, samoin kuin henkilökohtaisen intoleranssin varalta.

Lääke sisältyy VED-luetteloon, saatavana ilman reseptiä.

* Rekisteröintitodistuksen numero lääkerekisterissä - LS-000995, päivätty 18. lokakuuta 2011.

Krooninen haimatulehdus: hoidot ja ruokavalio

Haimatulehdus viittaa haiman tulehdukseen, josta tulee krooninen. Nykyään haimatulehdus on melko yleinen sairaus, joka koskee suurta määrää ihmisiä, jotka ovat eri sukupuolta ja ikäisiä. Haimatulehdus ilmenee riippuen siitä, kuinka vakavia haimavauriot ovat.

Patologiaa esiintyy ihmisillä, jotka väärinkäyttävät alkoholia, syövät jatkuvasti, haluavat liian mausteisia ja rasvaisia ​​ruokia. Myöhemmin tulehdukselliset prosessit ilmestyvät, kivuliaita ja epämiellyttäviä tuntemuksia syntyy. Lisäksi akuutista muodosta muuttuu pääsääntöisesti krooninen haimatulehdus, joka vaatii hoitoa ja sopivaa ruokavaliota. Jopa kaikkien lääketieteellisten suositusten noudattamisen jälkeen nopea toipuminen tapahtuu melko harvoin, on tärkeää olla antamatta patologian pahenemista, älä aloittamalla tautia.

Kuinka haimatulehdus ilmenee??

Kroonisessa haimatulehduksessa kehittyvät yleiset oireet, jotka vaativat välitöntä hoitoa ja ruokavalion noudattamista, ilmenevät seuraavasti:

  • pahoinvointia ilmenee;
  • oksentelu on mahdollista;
  • ruokahalun menetys;
  • esiintyy usein röyhtäilyä;
  • kipeyden tunne vatsassa.

Kipuoireyhtymä voi kuitenkin puuttua ja ilmeinen vain ylensyötön yhteydessä, kun sappirakon kouristukset ja haiman turvotus alkaa. Joissakin tapauksissa ei ole kipua ja esiintyy liiallista ruokahalua, haluat jatkuvasti syödä, kun taas kylläisyyden tunne ei ilmesty..

Oireet riippuvat sairauden tyypistä, joka on:

  • piilevä kulku (pitkän ajanjakson ajan potilas ei tunne muutoksia);
  • haimatulehdus ja kipuoireyhtymä (kipua tuntuu jatkuvasti vatsassa, joskus esiintyy sietämätöntä kipua);
  • krooninen toistuva haimatulehdus (kipuoireyhtymä esiintyy vain kohtausten aikana, häiritsemättä potilasta lopun ajan);
  • pseudotumorimuodon haimatulehdus (esiintyy melko harvoin, jolle on ominaista kuitukudoksen liiallinen kasvu, minkä vuoksi haiman koko kasvaa merkittävästi).

Mitä terapeuttisia toimenpiteitä käytetään taudin torjumiseen?

Kroonisen haimatulehduksen sopivimman hoidon ja ruokavalion määrittämiseksi asiantuntijan on arvioitava, kuinka vakava potilaan tila on..

Jos oireet ovat vasta alkaneet ilmetä ilman komplikaatioita, asiantuntija määrää hoidon, joka koostuu lääkkeiden käytöstä ja ruokavaliopöydästä.

Haimatulehduksen pahenemisvaiheessa, samoin kuin potilaan heikon terveyden ja vakavan tilan takia, välitön sairaalahoito ja lääketieteelliset toimenpiteet suoritetaan tiukasti lääkärin valvonnassa. Perushoito keskittyy kivunlievitykseen. Jos sairaus etenee nopeasti tai on liian edennyt, suoritetaan leikkaus, jonka aikana rauhanen kuolleet osat poistetaan.

Haiman pään paikallinen tasomainen resektio

Lääkkeet haimatulehduksen hoitoon

Kroonisen haimatulehduksen oikea ruokavalio ja lääketieteellinen hoito auttavat lievittämään vatsan epämukavuutta. Ensinnäkin määrätään spasmolääkkeitä, jotka poistavat kipun ja kouristukset. Yleisimmät ovat Papaverine, No-shpa ja Baralgin. He käyttävät myös haiman toimintaa sääteleviä lääkkeitä, esimerkiksi Almagel tai Phosphalugel.

Tarvittaessa määrätään entsyymejä, jotka edistävät ruoan parempaa assimilaatiota. Tällaisia ​​aineita ovat esimerkiksi pankreatiini, kreoni ja muut. Lääkkeet otetaan aterian yhteydessä tai sen jälkeen, juomalla runsaasti vettä (mieluiten alkalista mineraalia).

Huumehoito kestää 1,5–2 kuukautta taudin vakavuudesta riippuen. Vain hoitava lääkäri voi määrittää lääkkeen annoksen tai peruuttaa sen. Hyvän tuloksen saavuttamiseksi kroonisen haimatulehduksen hoidon jälkeen sinun on noudatettava kaikkia asiantuntijan suosituksia kotona ja muista noudattaa määrättyä ruokavaliota.

Kuinka syödä tämän patologian kanssa??

Kroonisen haimatulehduksen pahenemisvaiheen jälkeen potilaalle määrätään yhdessä hoidon kanssa ruokavalio nro 5.

Ruokavalio ruoka auttaa normalisoimaan sairastuneen elimen toimintaa, tällainen ruoka on kehoa hellävaraista.

Tarvittaessa määrätään entsyymejä ruuan paremman imeytymisen edistämiseksi

Tärkeä! Ravitsemus tarkoittaa lisääntyneen määrän proteiinia, vähentäen samalla hiilihydraatteja ja rasvoja.

Vitamiineja tulisi olla myös päivittäisessä ruokavaliossa, ruokia keitetään yksinomaan höyryttämällä tai uunissa.

Neuvoja! Älä syö kylmää tai liian kuumaa ruokaa, annosten tulisi olla pieniä.

Mitkä tuotteet muodostavat valikon?

Kroonisen haimatulehduksen oireiden lievittämiseksi ja pahenemisen hoitamiseksi määrätään ruokavalio, joka käyttää seuraavia tuotteita:

  • eilinen vehnäleipä;
  • evästeet, kuten "Maria";
  • nestemäisesti keitetyt puurot - manna, tattari, riisi, kaurajauho;
  • raejuustot;
  • Vähärasvainen raejuusto, kefiiri (smetana lisätään valmiisiin ruokiin);
  • vähärasvaiset kovat juustot.

Ravinteellisia, mutta kevyitä liha- ja siipikarjan ruokia suositellaan, kuten kana, kani, kalkkuna, naudanliha ja rasvaton annos valitaan. Tärkeintä on, että liha on hienonnettu.

Vihanneskeittoja, joissa on hienoksi raastettu peruna, kurpitsa, porkkana ja kesäkurpitsa, suositellaan päivittäin. Tällaisiin keittoihin lisätään mannaa, tattaria, riisiä, kaurahiutaleita, joskus vermicellit ovat sallittuja.

Ruokavalio sisältää paistetut tai keitetyt vihannekset: porkkanat, perunat, kurpitsa, punajuuret, kukkakaali.

Hedelmistä sallitaan hapottomat lajikkeet (niitä voidaan paistaa, hauduttaa, kypsennettyä hyytelöä ja marjoihin ja hedelmiin perustuvia kompotteja, tuoreita tai kuivattuja). Erilaiset puolimakea hedelmä- ja marjajuomat (jauhoja ei kypsennetä pannulla).

Kasviskeittoja, joissa on hienoksi raastettu peruna, kurpitsa, porkkana, suositellaan

Ruokavalioon sisältyy vähärasvaisten leivottujen tai keitettyjen kalojen käyttö, höyrytetty hienonnetussa muodossa, joka voi olla pieninä palasina. Proteiini-omeletit ovat sallittuja (enintään 2 päivässä).

Kasviöljyä käytetään vain keitetyissä ruokia, enintään 15 ml, voita enintään 30 g.

Lopeta kroonisen haimatulehduksen aiheuttamat ruuat

  • tuoreet leipomotuotteet;
  • keitot liha- ja sieniliemillä, boršsi;
  • rasvainen liha ja kala;
  • erilaisia ​​puolivalmiita tuotteita;
  • rasvainen raejuusto, smetana ja kerma;
  • paistetut ja kovaksi keitetyt munat; palkokasvit;
  • helmi ohra, maissi ja ohra rouhe, hirssi.

Huomio! Älä syö valkosipulia, retiisiä, happea, sipulia ja sieniä.

Sinun tulisi unohtaa erilaiset makeiset (suklaa, hillo, makeiset, kakut). Banaanit, viikunat ja viinirypäleet ovat myös kiellettyjä.

Mausteet, kastikkeet jätetään myös ruokavalion ulkopuolelle, suola on sallittua pieninä määrinä.

Poissuljemme ruokavaliosta valkosipulin, retiisit, hapokas, sipulit ja sienet, mausteet

Vahva tee ja kahvi, makea soodavesi tulisi luopua kokonaan. Kroonista haimatulehdusta kärsiville on ehdottomasti noudatettava ruokavaliota taudin pahenemisen estämiseksi.

Kuinka auttaa itseäsi haimatulehduksessa

Haimatulehdus on haimatulehduksen kivulias tulehdus, jolla on avainasemassa ruuansulatuksen säätelyssä. Huomio: erittäin tuskallinen. Niin tuskallinen, että ihmiset eivät voi nukkua, puhua tai kävellä roikkumatta.

Krooninen haimatulehdus vaatii jatkuvaa hoitoa ja vastaa hyvin hoitoon, ja akuutti haimatulehdus vaatii välitöntä lääkärinhoitoa.

Haima sijaitsee mahalaukun takana ja vapauttaa entsyymejä ohutsuoleen auttaen hajottamaan ruokaa. Kun henkilöllä kehittyy haimatulehdus, nämä entsyymit hyökkäävät erehdyksessä rauhasen omaan kudokseen..

Älä kusta haimaa, hän on ärtynyt nainen!

Lääkärit erottavat kaksi haimatulehduksen tyyppiä: akuutin ja kroonisen. Yleisimpi tyyppi on, omituisen kyllä, akuutti haimatulehdus. Tämä tila lähettää noin 200 000 ihmistä Venäjän sairaaloihin vuosittain..

Akuutti haimatulehdus

Melko usein sappirakon kivet aiheuttavat akuutin haimatulehduksen (sitä kutsutaan myös reaktiiviseksi, toisin sanoen vastauksena sapen ärsytykseen). Sille on tunnusomaista seuraavat oireet:

  • voimakas kipu ylävatsassa
  • pahoinvointi
  • oksentelu

Muut syyt voivat olla:

  • myrkytys
  • trauma
  • virusten, bakteerien ja sieni-infektioiden aiheuttamat vauriot
  • loiset
  • alkoholismi

Hoito sisältää yleensä laskimonsisäisiä nesteitä, kuten antibiootit ja kipulääkkeet. Nälkä useiden päivien ajan on myös erittäin tärkeää..

Krooninen haimatulehdus

Toistuvasta akuutista haimatulehduksesta tulee krooninen, ja noin 70%: n tapauksista syy on voimakas alkoholin käyttö. Alkoholiriippuvaiset ihmiset kärsivät usein rauhanen vahingoittumisesta haiman nekroosiin saakka.

Niin kutsuttu "erittäin toimiva" alkoholismi otetaan myös huomioon.

Ihmisarvoisen näköiset miehet ja naiset (joilla on hyvä työ ja suuri joukko ystäviä, jotka juovat vain "korkealaatuista alkoholia herkullisella ruoalla" ja "eivät makaa aidan alla") voivat päätyä sairaalasänkyyn vieressä, joka joi sumeaa. Ja samalla epämiellyttävällä ennusteella.

Kroonisen haimatulehduksen oireet:

Ajan myötä krooninen haimatulehdus voi johtaa pysyviin vaurioihin ja komplikaatioihin, kuten diabetes, munuaisten vajaatoiminta ja hengitysvaikeudet.

Haimatulehduksen riskin vähentämiseksi sinun on:

  1. Rajoita alkoholin käyttöä
  2. Säilytä terve paino
  3. Syö tasapainoista ruokavaliota
  4. Elää aktiivista elämäntapaa

Kuinka auttaa itseäsi haimatulehduksessa?

Mene lääkäriin. Tässä on ensimmäinen asia - mene lääkärin puoleen ja noudata hänen (tai hänen) suosituksiaan. Sillä välin suunnittelet vain vierailua, kerromme sinulle, mitä muuta voi auttaa.

Ruokavalio haimatulehduksessa

Haimatulehduksen ehkäisyyn ja hoitoon suositellaan vähärasvaista ruokavaliota. Rajoita rasvaisia ​​ruokia, paistettuja ruokia ja valmiita aterioita, joissa on paljon lisättyä rasvaa ruokavaliossa (kuten savustettu makkara)

Miksi? Liian paljon rasvaa syöminen voi aiheuttaa haiman tuottamaan enemmän ruoansulatusentsyymejä kuin normaalisti..

Enemmän entsyymejä - enemmän kudoksen ärsytystä ja hei, hyökkäys.

Lääkärit suosittelevat, että haimatulehduksella kärsivät rajoittavat päivittäisen rasvansaanninsa enintään 20 grammaan. Ja tämä tilavuus on ehdottomasti jaettava - niin että yhtä ateriaa lautasella ei ole enempää kuin 10 grammaa.

Toinen suositus on juominen runsaasti nesteitä ja kofeiinin saannin rajoittaminen. Kahvi stimuloi muutakin kuin harmaita soluja!

Vakavissa tapauksissa henkilö, jolla on akuutti haimatulehdus, voi tarvita parenteraalista ravintoa - ravinteiden laskimonsisäistä infuusiota.

Kuinka ylipaino vaikuttaa haimatulehduksen kulkuun?

Akuutin haimatulehduksen määrä kasvaa vuosittain. Asiantuntijat uskovat, että tähän vaikuttaa aliravitsemuksen, stressin ja alkoholin epidemia. Tutkijoiden mielestä ylipaino ja liikalihavuus pahentavat akuutin haimatulehduksen vakavuutta.

Entä antioksidantit?

Ne voivat lievästi lievittää kipua ihmisillä, joilla on krooninen haimatulehdus. Tai ne eivät ehkä vähene.

Tutkijat analysoivat 12 kliinistä tutkimusta. Päätelmässään he huomauttivat, että tarvitaan lisää todisteita ja tutkimusta (kuten aina), mutta 16% tutkimuksen osallistujista totesi silti kivun oireyhtymän vähentyneen sen jälkeen, kun oli ottanut antioksidanttilisäyhdisteitä ja lisäänyt niihin rikkaita elintarvikkeita ruokavalioon..

Antioksidanttien uskotaan auttavan kroonisen haimatulehduksen hoidossa vähentämällä oksidatiivista stressiä (mahdollinen tekijä tässä sairaudessa).

On kuitenkin huomattava, että kliiniset tutkimukset eivät ole vahvistaneet haimatulehduksen antioksidanttihoidon tehokkuutta..

Kuinka antioksidantit auttavat vai eivät?

Me emme tiedä. Se voi tulla sinulle hieman helpommaksi, mutta haiman tulehduksen hoito ei ole ehdottomasti niiden arvoista. Tasapainoinen ruokavalio, joka sisältää runsaasti vihanneksia, marjoja ja hedelmiä, ei todennäköisesti huonone. Anna lääkärillesi lopullinen sanonta.

Ja glutamiini auttaa?

Kehossa luonnollisesti esiintyvä aminohappo, se on myös glutamiini, on tärkeä rooli monissa aineenvaihduntaprosesseissa.

Jotkut tutkimukset viittaavat siihen, että glutamiinilisäys auttaa ihmisiä, joilla on akuutti haimatulehdus, jos he siirtyvät väliaikaisesti täydelliseen parenteraaliseen ravitsemukseen.

Esimerkiksi Pancreatology-lehdessä vuonna 2013 julkaistun raportin tutkijat tarkastelivat 12 kliinistä tutkimusta 505 potilaalla. Raportin kirjoittajien mukaan heidän analyysi "osoittaa selvän edun" glutamiinin saannilla akuutin haimatulehduksen saaneilla potilailla, jotka saavat täydellistä parenteraalista ravintoa.

He huomauttivat myös, että ne, jotka saavat enteraalista ravitsemusta (ts. Ne, joita ruokitaan putken kautta, joka menee suoraan vatsaan), eivät tarvitse glutamiinia..

Siksi glutamiini on hyödytöntä myös niille meistä, jotka haluavat syödä jotain "paranemista varten".

Omega 3

Oomega-3-rasvahappojen ottaminen voi auttaa vähentämään tarttuvia komplikaatioita ihmisillä, joilla on akuutti haimatulehdus, etenkin kun ne otetaan parenteraalisesti. Tämä on päätelmä vuoden 2015 raportista, jossa tutkijat analysoivat 8 kliinistä tutkimusta..

Monityydyttymättömiä rasvoja, omega-3-proteiineja tai yksinkertaisesti "terveitä rasvahappoja", löytyy monista ruokia (mukaan lukien pellavansiemenet ja rasvaiset kalat kuten lohi, tonnikala ja sardiinit).

Alustavat tutkimukset osoittavat, että omega-3-lisäravinteet voivat auttaa haimatulehduksen hoidossa vähentämällä tulehduksia ja korjaamalla vaurioituneita kudoksia.

Ruokavalio akuutin ja kroonisen haimatulehduksen suhteen: lääkärin neuvoja terapeuttisesta ravinnosta esimerkkivalikon avulla

Haimatulehdus ei koskaan jää huomaamatta. Saatuaan taudin kehittymisen potilaan on jatkuvasti noudatettava tiettyjä puitteita. Mutta tämä ei ole tuomio. Hoitamalla pätevää hoitoa ja noudattamalla määrättyä ruokavaliota, voit elää täyden elämän ja välttää komplikaatioita. Jos aloitat haimatulehduksen, seuraukset ovat arvaamattomia. Jopa tappava. Mikä on suositeltava ruokavalio haimatulehdukselle (haiman tulehdus)?

Etsiessäsi tietoa tästä aiheesta käyttäjät käyttävät usein virheellistä sanamuotoa: "ruokavalio haiman haimatulehdukseen". Tämä on kuitenkin väärin. Taudin oikea nimi koostuu yhdestä sanasta - "haimatulehdus". Mikä kääntää latinaksi "haiman tulehdus".

Haima on yksi ruuansulatuselimistä. Sen paino on enintään 80 g, mutta rooli ihmiskehon elintärkeän toiminnan varmistamisessa on verraton. Mikään muu elin ei edes osittain kykene "korvaamaan" haimaa.

Sitä voidaan verrata salaiseen laboratorioon ruoansulatusentsyymien ja -hormonien tuottamiseksi. Ja kaikki tunkeutumiset tähän "esineeseen" ovat täynnä. Puhuimme tarkemmin haimatulehduksesta kansainvälisen haimatautien kerhon jäsenen, gastroenterologin, Andrey Naletovin kanssa.

Miksi haimatulehdus on vaarallinen

Haima syntetisoi entsyymejä, joita ilman keho ei pysty sulamaan ruokaa. Keho tuottaa myös keholle tarvittavia hormoneja, insuliinia ja glukagonia. Niitä tunnetaan yleisesti hormoneina, jotka vastaavat tarvittavan glukoosipitoisuuden ylläpidosta veressä. Mutta niiden toiminnot ovat paljon laajemmat: insuliinilla ja glukagonilla on monipuolinen vaikutus aineenvaihduntaprosesseihin melkein kaikissa ihmiskehon kudoksissa..

Kun haima toimii tasaisesti, se reagoi heti ruuan ottoon kehossa. Henkilö syö, ja rauhaset valmistautuvat sulamaan syödyn ruoan. Ruoansulatusmehun intensiivinen tuotanto alkaa, ja haima purkautuu kanavansa pohjukaissuoleen.

Ongelmia syntyy, jos entsyymien poistumistiellä on este. Sitten ravinteiden hajottamiseksi suunniteltujen entsyymien poisto keskeytyy. Mikä on lopputulos? Tulehdus, turvotus, kudosvauriot.

Juopuminen, ylensyö ja muut sairauden syyt

"Olet jo juonut säiliösi", lääkärit sanovat potilaille, joilla on diagnosoitu haimatulehdus ja kieltävät kategorisesti vähäisen alkoholin käytön. Se on säännöllinen "sata grammaa" korkeakaloriselle rasvalliselle välipalalle 50 prosentilla tapauksista, jotka aiheuttavat tämän vaivan. Miksi?

Alkoholin sulamiseen tarvitaan enemmän entsyymejä. Haiman mehu osoittautuu rikasksi, tiivistetyksi ja voi "toimia" aikaisemmin, ennen kuin se saavuttaa suolen.

Lisäksi alkoholi itsessään aiheuttaa Oddin sulkijalihaksen kouristuksia. Tämä on eräänlainen venttiili, joka säätelee haiman mehuvirtausta pohjukaissuoleen. Tässä tapauksessa ruuansulatusmehu näyttää laskevan ansaan - se tukkeutuu kanaviin. Paine kasvaa, jolloin entsyymit ovat ympäröivissä kudoksissa, alkaen sulattaa niitä. Kehon myrkytys kehittyy. Vaikutetaan monenlaisiin elimiin, mukaan lukien aivot ja sydän.

Muut taudin yleiset syyt.

  • Kivet sappirakon. 20%: lla potilaista haimatulehdus diagnosoidaan komplikaationa sappikivitaudin jälkeen. Sappirakon kivet voivat estää haiman eritteiden vuotamista.
  • Lihavuus. Toisella 20%: lla potilaista haimatulehdus liittyy liikalihavuuteen..
  • Vammoja. Noin 5% haimatulehduksen potilaista on vatsan trauma. Esimerkiksi vakava isku, vamma tai leikkaus vatsassa sijaitseviin elimiin.
  • Ruoansulatuskanavan sairaudet. Haimatulehdus voi kehittyä mahatulehduksen, mahahaavan, maksasairauden taustalla. Siksi on niin tärkeää vastata aina pienimpiin vatsavaivoihin ja hakea pätevää apua..
  • Hallitsematon ruokahalu. Haimatulehduksen riski kasvaa etenkin, jos nojaudut rasvaisiin ja paistettuihin ruokia. Osoittautuu, että sama elimen ylikuormituksen periaate, jonka alkoholi aiheuttaa. Joten, ruokavalion muutokset eivät ole vain tärkeitä haimatulehduksen hoidossa. Terveellinen ruokavalio on tärkeä ennaltaehkäisevä toimenpide. Ei ole sattumaa, että lääkärit huomaavat haimatulehduksesta kärsivien potilaiden määrän lisääntyneen uudenvuoden lomapäivinä. Perinteisesti ihmiset kokoontuvat runsaille juhlavieraille eivätkä voi pysähtyä, ennen kuin he tyhjentävät Olivierin "kulhon" ja samppanjan "ämpäri". Vielä vaarallisempia tilanteita kehittyy pääsiäisenä. Paaston päättymisen ja pitkien ruokarajoitusten jälkeen paasto anteliaasti murtuu grillaamalla.

Jotkut lääkkeet voivat myös provosoida haimatulehduksen. Esimerkiksi pitkäaikaiseen käyttöön tarkoitetut hormonaaliset lääkkeet. Haimatulehdus kehittyy komplikaatioksi virus-, bakteeri-, sieni- ja loistartuntojen jälkeen. Myrkytys voi johtaa haimatulehdukseen - ruoka, alkoholi, kemikaalit. Joillakin potilailla on geneettinen taipumus ruuansulatuksessa, mukaan lukien haimatulehdus.

Taudin luonne ja sen oireet

Akuutin haimatulehduksen tapauksessa on mahdollista, että haima palaa suhteellisen normaaliin toimintatilaan. Mutta sillä ehdolla, että potilas on pyytänyt apua ajoissa. Mutta kroonisessa muodossa tauti johtaa asteittaiseen, peruuttamattomaan heikkenemiseen elinten toiminnassa. Ja sitten tauti pysyy potilaan kanssa ikuisesti: se vie määräajoin "aikakatkaisun" ja palaa sitten uusiutumisiin pahenemisen muodossa. Akuutista haimatulehduksesta voi tulla krooninen ajan myötä.

Akuutti sairaus

Akuutti haimatulehdus on äkillinen ja nopeasti kasvava haiman tulehdus. Potilas vaatii välitöntä lääkärinhoitoa. Jopa sairaalahoito teho- tai leikkausosastolla on mahdollista. Itsehoitoa ei voida hyväksyä, koska 15 prosentilla potilaista, joilla on diagnosoitu akuutti haimatulehdus, tauti voi olla tappava. Samanaikaisesti oireet ovat kirkkaita, et voi sivuuttaa niitä..

Mitä potilaalle tapahtuu:

  • vatsakipu, joka on paikallistettu navan yläpuolelle, enemmän vasemmalle, ympäröivään;
  • pahoinvointi;
  • oksentelu, joka ei tuo helpotusta;
  • kohonnut syke;
  • heikkous;
  • ilmavaivat (turvotus);
  • ripuli;
  • jakkarat muuttuvat öljyisiksi, ruoka tulee tyydyttämättä.

Krooninen sairaus

Krooninen haimatulehdus voi jäädä potilaan historian ulkopuolelle vuosikymmeniin. Tässä muodossa oleva tauti remission aikana (pahenemisjakson ulkopuolella) ei anna selviä oireita. Ensimmäisissä vaiheissa henkilö, jolla on tällainen diagnoosi, tuntee epämukavuutta syömisen jälkeen, varsinkin jos hän on antanut itselleen jotain haitallista.

Pahoinvointi, turvotus, ripuli ovat mahdollisia. Mutta potilas ei yhdistä näitä epämiellyttäviä tuntemuksia haiman toimintahäiriöihin. Ja hyökkäyksen jälkeen hän jatkaa elämäänsä ja syö niin kuin söi. Sillä välin, tauti etenee, ja haiman kudokset vähitellen nekrotisoituvat ja kuolevat. Ja toimivan elinkudoksen sijaan sidekudos kasvaa.

Ja tässä ilmenee tiettyjä kliinisiä oireita:

  • vatsakipu, joissain tapauksissa ilman selkeää lokalisointia;
  • pahoinvointi, vähentynyt ruokahalu;
  • usein ja löysät uloste, joskus rasvapisarat;
  • lisääntynyt kaasun muodostuminen;
  • lisääntynyt väsymys;
  • vaalea ja kuiva iho;
  • raju laihtuminen, vaikka henkilö ei välttämättä noudata mitään ruokavaliorajoituksia.

Haimatulehduksen ruokavalio: 5 vaihetta

Haimatulehduksen hoito vaatii integroitua lähestymistapaa. Ja se ei koske vain lääkkeitä. Komplikaatioiden tapauksessa kirurginen interventio on mahdollista. Mutta joka tapauksessa haimantulehduksen saaneen potilaan tulee noudattaa ravitsemushoitoa. Mitä haimatulehdukseen voi syödä ja mitä ei voida sanoa, Andrei Naletov sanoo.

Andrei Vasilyevich sanoo, että haimatulehduksella diagnosoidun potilaan terapeuttinen ruokavalio määrätään taudin muodosta ja sen kulun ominaisuuksista riippuen. Esimerkiksi ruokavalio, jolla on haimatulehduksen paheneminen, säätää aluksi yleensä ruuan kieltäytymisestä. On tärkeää lopettaa entsyymien voimakas synteesi, lievittää tulehduksia.

Lääkäri korostaa, että haimatulehduksen yhteydessä on tärkeää poistaa valikosta ruokia, jotka stimuloivat ravintorauhasten eritystä. Näitä ovat kahvi, suklaa, vahva tee, rikkaat liha- ja kalaliemet, sienikeitot. Karkean kuidun rikas ruoka ei ole myöskään suljettu pois. Rasvaiset ateriat provosoivat myös haimatulehduksen oireiden jatkumista ja taudin etenemistä..

Lääkäri tunnistaa viisi potilaan ruokavalion muutosvaihetta akuutissa haimatulehduksessa tai kroonisen haimatulehdan pahenemisessa.

  1. Nälkä. Se on tarkoitettu potilaille, joilla on diagnosoitu akuutti haimatulehdus vaikea kipuoireyhtymä ja päihteiden merkit. Tällaiselle potilaalle määrätään nälkä sairaalassa enintään kolmen päivän ajan. Kaikki ruoat ovat kiellettyjä. Ainoa usein juominen pieninä annoksina on hyväksyttävää. Emäksinen vesi ilman kaasua on edullinen. Mutta nälkää ei tarvitse jatkaa. Muutoin omien energiavarojen ja kudosten hajoamisprosessi alkaa, immuniteetti ja maha-suolikanavan toiminta heikentyvät..
  2. Laskimonsisäinen ruoka. Potilaalle määrätään parenteraalinen ravitsemus suun kautta tapahtuvan ruuanoton rajoittamisen vuoksi. Se annetaan laskimonsisäisesti. Tässä tapauksessa ravinteet pääsevät kehoon ohittaen maha-suolikanavan..
  3. Erityiset seokset. Kun dyspeptiset häiriöt häviävät potilaalla, hän siirretään seuraavaan ruokavalion vaiheeseen - enteraaliseen ravitsemukseen. Nimittäin: ruokinta seoksilla putken läpi.
  4. Ruokavalion numero 5p. Sitä määrätään sekoitusten jälkeen akuutin haimatulehduksen ja kroonisen haimatulehduksen pahenemisen yhteydessä. Akuutissa haimatulehduksessa tämä voi tapahtua viidentenä tai kuudentena päivänä. Ja kroonisen pahenemisen kanssa - toisesta tai kolmannesta päivästä. Ruokavalio on suunniteltu erityisesti haimatulehduksessa olevien ihmisten tarpeisiin. Taulukon nro 5p ruokavaliossa painotetaan proteiiniruokaa, mutta rasvojen ja hiilihydraattien määrä on minimoitu. Tällainen haimatulehduksen ravitsemus vähentää muun muassa maksan ja sappirakon kuormitusta. Potilaat noudattavat määriteltyä ruokavaliota viikon sisällä.
  5. Ruokavalion numero 5. Taulukko numero 5 määrätään potilaille akuutin haiman tulehduksen ja kroonisen remission aikana. Sitä määrätään myös kolessytisiin, gastriittiin ja haavaumiin. Tuotevalikoiman suhteen tämä ruokavalio on samanlainen kuin pöydän numero 5p, mutta täällä esiintyy enemmän hiilihydraatteja ja voit jo syödä paitsi soseutettuja ruokia. Jauheliha on valmistettu lihasta ja kalasta. Puuroa keitetään maidolla. Hieman enemmän makeaa ja sokeria voi olla. Lääkärit suosittelevat ruokavaliosuosituksen nro 5 noudattamista vähintään kahden tai neljän kuukauden ajan. Ja ihannetapauksessa - varsinkin jos et ylitä koko elämää. Ruokavaliopöydän nro 5 säännöt ja likimääräinen viikon valikko on kuvattu yksityiskohtaisesti erillisessä artikkelissa..

Ruokavaliosäännöt nro 5p ja ruokapöytä

Viides taulukko, jossa on merkintä "p", on tarkoitettu ravitsemukseen akuutissa haimatulehduksessa ja kroonisen haimatulehduksen pahenemisvaiheessa, ja tarjoaa erityisen lähestymistavan ruoanvalmistukseen. Tuotteet on lämpökäsitelty. Kaikki ruokia keitetään, keitetään kaksoiskattilassa tai vesihauteessa. Leivonta on toisinaan hyväksyttävää.

Tässä tapauksessa ruoka tulisi syödä vain soseutettuina. Jo ensimmäiset kurssit. Limaisen, nestemäisen konsistenssin saavuttamiseksi ruoka hienonnetaan tehosekoittimella tai johdetaan metallipohjaisen seulan läpi. Et voi syödä kuumaa ja kylmää. Suolan sallittu määrä on enintään 10 g päivässä. Sokeria tulisi rajoittaa niin paljon kuin mahdollista - jopa 30 g. Joissakin tapauksissa on suositeltavaa käyttää makeutusainetta..

Suunniteltaessa aterioita haimatulehdukseen, sinun tulee ohjata tuoteluetteloa, joka suosittelee ja kieltää kategorisesti taulukonumeron 5p. Seuraavassa taulukossa kuvataan haimatulehduksen perusruokavaliot "tee ja älä tee"..

Taulukko - Kuinka syödä haimatulehduksen kanssa: akuutti ja kroonisen paheneminen

voidaSe on kategorisesti mahdotonta
- Keksit;
- keksi keksit;
- ensimmäiset vihannesliemekurssit;
- ensimmäiset kurssit viljasta;
- kani, naudanliha, kana, kalkkuna;
- hauki, pollock, kummeliturska;
- vähärasvaiset maito- ja maitotuotteet, mukaan lukien juusto ja raejuusto;
- kanan munaproteiini;
- puuroa vedessä tai murskatusta viljasta laimennettua maitoa: tattari, kaurapuuro, riisi, manna;
- pasta;
- tärkkelyspitoiset vihannekset, kuten perunat, punajuuret, kesäkurpitsa;
- puolimakeat marjat ja hedelmät;
- heikko tee;
- Ruusunmarjajuoma;
- vedellä laimennetut hedelmämehut;
- hyytelö
- vastaleivottua leipää;
- ensimmäiset kurssit rikkaista liha-, siipikarja-, kala- ja sieniliemeistä;
- kylmät ensimmäiset kurssit, kuten okroshka;
- rasvamaito ja hapanmaito;
- makeat makuiset jogurtit ja juustot;
- orvojen ja lihan rasvalaatu
- suolainen, mausteinen, marinoitu ja savustettu
- säilyke;
- makkarat;
- muut eläimenosat
- kanan munankeltuaiset;
- "raskaat" viljat, kuten ohra ja kaikki palkokasvit;
- sienet;
- Valkokaali;
- retiisi;
- hapokas;
- pippuri;
- sipuli;
- rypäleet ja mehut sen marjoista;
- jälkiruokia, mukaan lukien jäätelö, hillo ja suklaa;
- suklaa;
- kahvia;
- alkoholi;
- makea sooda

Taulukon numero 5p: 3 esimerkkiä valikosta

Ruokalistan suositukset ovat yleisiä sekä aikuisille potilaille että lapsille, joilla on diagnosoitu haimatulehdus. Lukuun ottamatta ensimmäisen elämän vuoden vauvoja: vauvoille tarjotaan erityisiä lähestymistapoja lääketieteellisen ravitsemuksen järjestämiseen.

Potilas ei voi itse määrätä asianmukaista ravintoa haimatulehdukselle. Lisäksi sairaalassa valmistetaan aterioita sairaalassa. Jos potilasta hoidetaan avohoidolla, on välttämätöntä puhua ensin gastroenterologin kanssa siitä, kuinka syödä haimatulehduksella kotona. Ihmiselle voidaan diagnosoida samanaikaiset terveysongelmat, mikä edellyttää henkilökohtaista päätöstä ruokavaliosta..

Lääkäri ei maalaa yksityiskohtaisia ​​reseptejä joka päivä ja pakottaa potilaan syömään tiukasti järjestelmän mukaisesti. Tärkeintä on, että potilas ymmärtää ruokavalion tärkeimmät säännökset, ja tuotteiden valinta ei hämmentä häntä. Esimerkiksi kaupassa ei ollut ahventa. Haimatulehduksella varustetussa ruokavaliossa se voidaan korvata kummeliturskalla, ei todellakaan, savustetulla makrillilla tai lohella.

Entä viikon valikko ruokavalio resepteillä akuutista haimatulehduksesta ja kroonisen pahenemisesta? Alla on useita päivittäisen ruokavalion vaihtoehtoja, joihin voit keskittyä..

Esimerkki nro 1

  • Aamu. Keitetyt kalkkunan soseet. Hienonnettu riisi-viljapuuro. Höyrytetty kananmunanvalkuaiset omletti. tee.
  • Vahvistuksia. Tuorejuusto, kerma tehosekoittimella, kunnes tahna. tee.
  • Lounas. Kaurajauhokeitto kulki seulan läpi. Höyrytetty naudanpasta. Perunamuusi. Kissel omenoista.
  • Iltapäivällä välipala. Tea keksikekseillä.
  • Ilta. Keitetyt kanan soseet. Hienonnettu tattaripuuroa. Omenamousse. tee.
  • Kaksi tuntia ennen nukkumaanmenoa. mansikkamehu.

Esimerkki 2

  • Aamu. Keitetyt naudanlihan soseet. Hienonnettu tattaripuuroa. Mannasuurikumi. tee.
  • Vahvistuksia. Tuorejuusto, kerma tehosekoittimella, kunnes tahna. tee.
  • Lounas. Riisijauhokeitto, seula lävistetään. Kanan soufflé. Murskatusta kaurahiutaleesta valmistettu puuro. Porkkanamehu.
  • Iltapäivällä välipala. Tea keksikekseillä.
  • Ilta. Keitetty kalkkunanpasta. Perunamuusi. Banaani mansikkamehu.
  • Kaksi tuntia ennen nukkumaanmenoa. Ruusunmarjajuoma.

Esimerkki 3

  • Aamu. Keitetyt kalan soseet. Perunamuusi. Keitetyt kukkakaali ja porkkanat, lyöty tehosekoittimella kunnes sosee. tee.
  • Vahvistuksia. Uunissa paistetut omenat. Porkkanamehu.
  • Lounas. Tattari keitto, seulan läpi. Keitetyt kanan soseet. Hienonnettu riisi-viljapuuro. Kissel omenoista.
  • Iltapäivällä välipala. Tea keksikekseillä.
  • Ilta. Keitetyt naudanlihapastat. Murskatusta kaurahiutaleesta valmistettu puuro. Mansikan hyytelö. tee.
  • Kaksi tuntia ennen nukkumaanmenoa. Kannatut kuivatut hedelmäkompotit.

Haimatulehduksen (haiman tulehduksen) ruokavaliota on noudatettava potilaan elämäntavan muutosten yhteydessä. Andrey Naletov korostaa, että on tärkeää laatia uniaikataulu, noudattaa hygieniasääntöjä ja vahvistaa immuniteettia. Lääkäri voi neuvoa sinua ottamaan vitamiinilisää. Päätehtävänä on nyt suojautua kaikilta vaivoilta. Haima voi loppujen lopuksi reagoida tuskallisesti samanaikaiseen hoitoon.

On tärkeää ymmärtää, että haimatulehdusta on helpompi ehkäistä kuin parantaa. Siksi potilaiden, mutta myös kaikkien terveydestä huolehtivien, on otettava huomioon gastroenterologin neuvoja..