Retiisi: kaloripitoisuus, hyödyt ja haitat, laihdutusreseptit

Lukuaika: 10 minuuttia

Retiisi on tuote, joka on erityisen hyödyllinen syksyllä ja talvella. Kasvi kuuluu kaaliperheeseen. Nykyään sitä käytetään laajasti ruoanlaitossa, dietiikassa, kosmetologiassa ja perinteisessä lääketieteessä..

Syödään sekä juurikasveja että nuoria lehdet. Jälkimmäinen lisätään salaatteihin ja keittoihin. Juurikasvihannekset syödään raa'ina, keitetään ja paistetaan, lisätään alkupaloihin, okroshkaan, boršsiin, keittoihin, liha- ja vihannesruoihin.

Kemiallinen koostumus ja hyödylliset ominaisuudet

Kaikki retiisityypit sisältävät seuraavat hyödylliset elementit:

  • B-ryhmän vitamiineilla, jotka edistävät aineenvaihdunnan normalisointia, on tonisoiva vaikutus;
  • PP-vitamiini, joka nopeuttaa rasvan aineenvaihduntaa ja kudosten kasvua;
  • C-vitamiini, joka vahvistaa immuunijärjestelmää, auttaa normalisoimaan kaikkien järjestelmien ja elinten toimintaa;
  • foolihappo, joka auttaa maksa- ja munuaissairauksien hoidossa;
  • pantoteenihappo, joka edistää hermo- ja immuunijärjestelmien normaalia toimintaa;
  • kuitu, joka parantaa ruuansulatusta ja suoliston liikkuvuutta;
  • sinappiöljy, jolla on diureettinen ja kolereettinen vaikutus ja joka normalisoi maha-suolikanavan toimintaa;
  • fytoncides - aineet, joilla on antibakteerisia ominaisuuksia;
  • lysotsyymi on proteiiniyhdiste, joka on voimakas antiseptinen aine. Tämä komponentti auttaa tuhoamaan patogeeniset bakteerit kehossa ja lisää vastustuskykyä infektioille.

Kasvisten hyödylliset ominaisuudet miehille, naisille ja lapsille on esitetty taulukossa:

Ihmisryhmät

Retiikan hyödylliset ominaisuudet ja suositukset käytöstä

Vihannes on hyödyllinen sen kyvylle nostaa testosteronitasoa. Tämä vaikutus on kuitenkin vähäinen, joten vaikutus voidaan saavuttaa vain yhdessä asianmukaisen ravinnon ja terveellisten elämäntapojen kanssa. Eturauhasen patologioiden hoidossa suositellaan syömään retiisisalaattia 2-3 kertaa viikossa. Samanaikaisesti tulehduksellinen prosessi vähenee merkittävästi. Vihannesten syöminen raa'ana voi lievittää krapulaoireita

Naisille, joilla on kuukautisvuorokausia ja niukkoja ajanjaksoja, juurikasmehu on hyödyllinen, koska se auttaa palauttamaan syklin

Vihannes vahvistaa lapsen immuunisuutta. Juurikasveja voidaan antaa pieninä määrinä 3-vuotiaasta alkaen. On suositeltavaa sisällyttää daikon ruokavalioon, joka pehmeän rakenteensa vuoksi ei ärsytä mahalaukun limakalvoa. On sallittua antaa mustavalkoista retiisiä lapselle viiden vuoden iästä alkaen kahdesti viikossa. Annos kerrallaan ei saisi ylittää 50 grammaa

Raskaana olevilla naisilla suositellaan käytettäväksi juurikantaa pieninä määrinä. Sitä voidaan lisätä salaateihin, jotka on valmistettu muista vihanneksista. Mutta ensin, sinun on otettava yhteyttä raskautta johtavaan lääkäriin, koska kohdun hypertonisuuden taipumuksen vuoksi vihannesten käyttö voi aiheuttaa keskenmenon..

Pienen määrän retiisin syöminen imetyksen aikana on hyödyllistä, koska se auttaa lisäämään maidontuotantoa. Mutta jos lapsella on koliikki tai ilmavaivat, vihannekset tulisi jättää ruokavalion ulkopuolelle..

Tärkeimmät lajikkeet retiisi

Retiikan kylvö on yksivuotinen tai kaksivuotinen kasvi. Tämän kulttuurin useita lajikkeita tunnetaan..

Musta

Vihannes on pyöreä tai pitkänomainen juurikasvi, jolla on musta iho ja valkoinen liha ja jolla on selvästi katkera maku.

Tämä lajike on ravinteiden määrän kannalta ensisijainen. Tuote nopeuttaa aineenvaihduntaa, vahvistaa immuunijärjestelmää ja sitä pidetään luonnollisena antibioottina. Musta retiisi mehu on choleretic.

Punainen

Punainen retiisi on erilaisia ​​mustia. Tällä juuriviljelmällä on punainen iho ja valkoinen massa, se näyttää suurelta retiisiltä.

Vihannesten syöminen lisää ruokahalua. Juurikasvi on tehokas lääke ummetukseen, poistaa haitallisia aineita kehosta. Vihanneksella on diureettinen vaikutus, joten se estää turvotusten muodostumisen.

Margelan (kiinalainen)

Tämä on toinen mustan retiisin lajike. Se on pyöreä tai soikea juurikasvi, jonka iholla voi olla erilaisia ​​sävyjä: valkoinen, vihreä, punainen, violetti. Tämän tyyppisessä retiisissä on valkoista, punaista tai violetti massaa.

Kiinalainen retiisi parantaa mahamehun eritystä, lisää siis ruokahalua.

Valkoinen

Vihanneksella on erittäin pistävä maku. Juurikasvien väri on pohjassa vaaleanvihreä ja muuttuu valkoiseksi.

Retiisiille on ominaista voimakas antibakteerinen vaikutus, joka johtuu fytonisidien korkeasta pitoisuudesta. Se vahvistaa immuunijärjestelmää ja sitä pidetään tehokkaana luonnollisena yskänvaimentimena..

japanilainen

Kasvi on eräänlainen valkoinen retiisi. Vihannesta kutsutaan myös daikoniksi tai bayloboksi. Sillä on pitkä (jopa 50 cm) valkoinen juurikasviha ja makea maku..

Retiisi on lyhyt varastointiaika - enintään kaksi viikkoa. Daikonilla on diureettinen vaikutus ja sitä käytetään laajasti kansanlääketieteessä toksiinien kehon puhdistamiseen..

Vihreä

Lajikkeella on miellyttävä herkkä maku, joka on lähes vailla katkeruutta. Juurikasvi on pitkänomainen, vihreällä iholla ja punaisella lihalla.

Vihreä retiisi auttaa alentamaan verensokeriarvoja, joten se on hyödyllinen diabeteksen hoidossa. Tuote sisältää suuren määrän rautaa, sitä suositellaan käytettäväksi anemiasta.

Kaloripitoisuus ja ravintoarvo

BJU ja erityyppisissä retiisissä olevien kalorien lukumäärä on esitetty taulukossa:

Retiikan tyyppiProteiinit (100 g tuotetta kohti)Rasvat (100 g tuotetta)Hiilihydraatit (100 g tuotetta kohti)Kaloripitoisuus (kcal / 100 g)
Musta1.90,26,732
Punainen1,20,13.420
Margelanskaya1,204.121
Valkoinen1,404.121
Vihreä20,26,532
daikon1,204.121

Valitut perusteet

Tuotetta valittaessa on kiinnitettävä huomiota sen seuraaviin ominaisuuksiin:

  1. Vihannesten on oltava kiinteitä ja kiinteitä. Pehmeä ja letarginen juurikasvi puhuu pitkäaikaisesta tai virheellisestä varastoinnista, jonka seurauksena on hyödyllisten ominaisuuksien menetys..
  2. Juurikasvustolla ei saa olla näkyviä vaurioita. He puhuvat tuholaisten esiintymisestä ja mahdollisuudesta, että retiisi pilaantuu keskelle..
  3. Mustan retiikan halkaisijan tulisi olla noin 15 cm. Pienemmällä halkaisijalla vihannesta pidetään epäkypsänä ja suuremman halkaisijan kanssa sitä pidetään kypsänä. Näissä tapauksissa ravintoaineiden pitoisuus siinä on paljon alhaisempi..

Retiisi kansanlääketieteessä

Kansanlääketieteessä käytetään yleisimmin salaattia ja juurikasviimeä..

Salaatti

Terveellinen ruokalaji voidaan valmistaa melko yksinkertaisen reseptin mukaan:

  1. Raasta juurekset.
  2. Mausta kasviöljyllä (oliiviöljyä suositellaan).
  3. Voit ripotella salaattia mausteen mukaan hienonnetulla persiljalla ja suolalla.

Päivittäinen salaattikulutus auttaa lisäämään immuniteettiä ja vastustuskykyä vilustumiselle epidemioiden aikana. Astia on hyödyllinen myös ruuansulatusjärjestelmän toimintahäiriöissä (se on tehokas lääke ummetukseen), sillä on diureetti ja choleretic vaikutus.

Retiisi hunajalla

Juurikasvi on hyödyllinen hengitysteiden sairauksissa, koska sillä on kyky poistaa limaa märällä yskällä ja sillä on vaipana kuiva vaikutus. Tällaisissa patologioissa käytetään retiisiä ja hunajaa (joskus tätä lääkettä kutsutaan "retiisihunajaksi").

Tuotteen valmistamiseksi sinun tulee:

  1. Ota huolellisesti pesty juurikasvihannes.
  2. Leikkaa yläosa siitä ja poista ydin.
  3. Täytä tuloksena oleva onkalo puolittain täynnä hunajaa.
  4. Sulje yläkansi ja anna 4 tunniksi.

Saatua tuotetta on tarpeen ottaa kerran päivässä ruokalusikallista..

Jos kylmän oireet - kurkkukipu tai yskä - ilmaantuvat yhtäkkiä, on suositeltavaa aloittaa hoito retiisimehulla hunajalla..

Tuotteen valmistustapa ja käyttö:

  1. Kuori vihannes, raasta ja purista mehu.
  2. Lisää hunajaa saatuun mehuun suhteessa 1: 1.
  3. Sekoita saatu massa huolellisesti.
  4. Ota ruokalusikallinen tyhjään vatsaan kolme kertaa päivässä.

On hyödyllistä juoda mehua puhtaassa muodossaan sydän- ja verisuonisairauksien hoidossa, koska se nesteyttää verihyytymiä ja auttaa poistamaan kolesteroliplakkeja. On suositeltavaa ottaa se kolme kertaa päivässä neljäsosa lasista..

Ulkoinen käyttö

Nivelten sairauksien hoitoon retiisiä käytetään ulkoisesti kompressien muodossa.

Raastettu juurikasvi on tarpeen kääri harsoon ja kiinnittää kipeään kohtaan. Näillä kompresseilla on kipua lievittävä vaikutus..

Laihdutusreseptit

Tuotteen hyödyt painonpudotuksessa johtuvat pienestä kalorimäärästä ja hyödyllisestä vaikutuksesta ruuansulatuksessa. Käytetään juurimehua, salaatteja ja siihen pohjautuvaa kosmetiikkaa.

Juoman valmistamiseksi mustasta retiisistä ja hunajasta sinun on:

  1. Huuhtele 10 kg tuotetta huolellisesti, raasta ja purista mehu. Älä kuori ihoa.
  2. Kaada 1 litra hunajaa saatuun mehuun ja sekoita huolellisesti.

Saatua juomaa tulisi säilyttää jääkaapissa ja kuluttaa neljäsosa lasillista ennen ateriaa..

Salaatin valmistamiseksi laihtumista varten tarvitaan seuraavat ainesosat:

  • tuoreet porkkanat - 2 kpl.;
  • omena (makeuttamaton) - 1 kpl;
  • mustan retiisin juurikasvi - 1 kpl;
  • smetana - 100 g.
  1. Raasta porkkanat, retiisi ja omena tai leikkaa ohuiksi nauhoiksi.
  2. Mausta smetalla ja sekoita. Haluttaessa voit käyttää jogurttia, kefiriä tai oliiviöljyä smetanan sijasta.
  3. Voit pehmentää retiikan makua lisäämällä 1 tl hunajaa salaattiin.
Laihdutus retiisi salaatti

Painonpudotusta mustaa retiisiä voidaan käyttää ulkoisesti tekemällä siitä kosmeettisia valmisteita. Se auttaa myös torjumaan selluliittia, venytysmerkkiä ja hilseilevää ihoa.

Tarvittavan tuotteen valmistamiseksi:

  1. Raasta 2 juurikasvihannekset.
  2. Sekoita saatu massa kolmen ruokalusikallisen merisuolan ja yhden ruokalusikallisen hunajan kanssa.
  3. Levitä valmistettu massa ongelma-alueiden höyrytettyyn ihoon (reidet, vatsa, pakarat), hieronta ja huuhtele puolen tunnin kuluttua..

Soveltaminen kosmetologiassa

Tätä kasvia ei tule käyttää liian usein, koska se on aggressiivinen iholle. Suositeltava taajuus - jopa 3 kertaa viikossa.

Ennen naamioiden valmistamista, retiisi on leikattava viipaleiksi ja annettava seistä jonkin aikaa ulkona. Tällä varmistetaan, että haihtuvat yhdisteet, jotka voivat aiheuttaa ärsytystä, ovat säässä..

Retiikan perusteella valmistetut kosmetiikat on esitetty taulukossa:

välineet

Valmistustapa ja käyttö

Vaikutus
  1. Sekoita raastettu vihannes smetanaan.
  2. Levitä saatua seosta puhdistettuun ihoon 15 minuutin ajan.
  3. Pese vedellä huoneenlämmössä
Naamio auttaa valkaisemaan ihoa ja päästä eroon pisamisista

Kasvojen puhdistus kuorinta

  1. Sekoita raastettu juurikasvi ei-kiteisen suolan kanssa.
  2. Levitä kasvoihin 10 minuutiksi.
  3. Pese pois lämpimällä vedellä
Kuorinta auttaa puhdistamaan ja kiristämään huokoset

Hilsehoito

  1. Sekoita retiisimehu ja nokkosinfuusio.
  2. Hiero tuloksena olevaa koostumusta päänahaan 5-7 minuutin ajan.
  3. Huuhtele hiukset lämpimällä vedellä.

Halutun vaikutuksen saavuttamiseksi suositellaan 30 toimenpidettä

Tämä naamio auttaa pääsemään eroon hilseestä ja on hyödyllinen hiusjuurten vahvistamisessa.

Haitat ja vasta-aiheet

Retiikan liiallisella käytöllä voi ilmaantua vakava polttava tunne vatsassa ja ilmavaivat sekä sydämen toiminnan heikentyminen..

Vihannesten käyttö on vasta-aiheista seuraavissa tapauksissa:

  • henkilökohtainen suvaitsemattomuus;
  • mahalaukun sairaudet (haavauma, gastriitti);
  • koliitti;
  • haiman sairaudet;
  • kihti;
  • maksa- ja munuaissairaus;
  • sappikivet.

Jos unohdat vasta-aiheet, vihannesten syömisestä aiheutuvat haitat ilmenevät näiden patologioiden pahenemisena..

Jopa silloin, kun vakavia sairauksia ei ole, ennen retiisin käyttöä lääketieteellisiin tarkoituksiin, on otettava yhteys lääkäriin..

Retiisi laihtumiseen - hyödyt ja haitat, tyyppiset kasvit, ruoanlaitto kotona ruokavaliota varten

Voidaanko retiisiä käyttää laihtumiseen? Tehokkaita reseptejä laihtumiseen

Kaikkien ruokavalioluokkien perusta on vihannekset. Retiisiä, vaikka se on suosittu vihanneskasve, ei voida aina käyttää suurina määrinä sen pistävän maun vuoksi. Painonpudotussa retiisissä on kuitenkin yksinkertaisia ​​reseptejä, jotka lisäävät valikoimaa tavalliseen ruokavalioosi..

Onko mahdollista syödä retiisiä ruokavalion avulla?

Tuote ei ole vasta-aiheinen niille, jotka haluavat laihtua. Retiisi on vähäkalorinen ja ylittää monet vihannekset vitamiinien ja muiden hyödyllisten aineiden pitoisuuksissa. Sitä voidaan käyttää hyödyllisenä ainesosana salaateissa, keittoissa ja myös vähärasvaisena lihana. Voit tehdä siitä mehua tai keittämistä, joka täydentää ja monipuolistaa ruokavaliota..

Opi myös, kuinka voit käyttää punajuuria ja porkkanoita ruokavaliossasi..

Miksi vihannes hyödyttää laihtumista?

Juurikasvi sisältää kuitua (sulamaton kasvikuitu). Tällä tavoin se edistää suoliston turvallista ja luonnollista puhdistusta. Korkea kaliumpitoisuus auttaa poistamaan ylimääräisen veden kehosta, mikä on hyödyllistä myös laihtumiselle. C-vitamiini osallistuu proteiinien, rasvojen ja hiilihydraattien aineenvaihduntaan ja alentaa myös veren kolesterolia.

Massan ajankohtainen käyttö auttaa ihonalaisen rasvan paikallista polttamista ärsyttävien aineiden ja eteeristen öljyjen kautta. Vihanneskäärit toimivat kuten sinappilaastarit ja lämmittävät ihoa.

Tuotteen kemiallinen koostumus

Juurikasvihapon koostumuksessa oleva suuri määrä vitamiineja, mineraaleja ja ravintokuitua sekä sen matalakalorinen pitoisuus mahdollistavat sen käytön missä tahansa ruokavaliossa.

Taulukossa on vertailu neljän vihanneslajikkeen kaloripitoisuudesta ja välttämättömistä ravinnepitoisuuksista (arvot on annettu 100 g: lle raakatuotetta).

Retiisi alalajikcalProteiinit, gRasva, gHiilihydraatit, g
Valkoinen (daikon)180,60,12.5
Musta361.90,26,7
Vihreä (kiinalainen)211,24.1
Punainen201,20,13.4

100 g vihannesta sisältää noin 2 - 2,5 g kuitua. Lisäksi retiisillä on matala glykeeminen indeksi (osoittaa hiilihydraattien vaikutuksen verensokerin muutoksiin) - 15 yksikköä tai vähemmän - tämä on toinen plus niille, jotka haluavat päästä eroon ylimääräisistä kiloista.

Painonpudotuksen hyödyt ja haitat

Tuotteen hyödylliset vaikutukset painonpudotuksen aikana ovat seuraavat:

  • Sisältää kuitua, jonka määrä kasvaa huomattavasti, mutta se kyllästyy pitkään.
  • Massan ravintokuidut auttavat myös puhdistamaan suolia, normalisoimaan sen työtä ja palauttamaan mikroflooraan.
  • On choleretic vaikutus. Parantaa aineenvaihduntaa.
  • Sillä on diureettinen vaikutus, mikä edesauttaa edeeman aiheuttamien ensimmäisten kilogrammien menetystä. Säätelee kehon vesitasapainoa.
  • Erittäin vähän kaloreita.
  • Sisältää entsyymejä, jotka auttavat sulattamaan ruokaa nopeasti suolistossa.

Mutta on myös kielteisiä puolia. Suuria määriä nautittaessa retiisi voi ärsyttää mahalaukun ja suoliston limakalvoa, provosoida kroonisen gastriitin, mahahaavan sairauden pahenemista ja aiheuttaa tarpeetonta stressiä sydämelle.

Onko retiisi ruokavalio mahdollista

Jos sisällytät ruokavalioon ruokavalioaterioita, jotka perustuvat tähän juurekseen, 1-2 kertaa päivässä, noudattaen maltillista ruokavaliota, voit saada laihtumista paitsi nopeampaa, myös hyödyllistä.

Plussat

Tämä on edullinen ja edullinen vihannes, jota voidaan säilyttää pitkään talvella, joten sitä voidaan käyttää ravinnossa ympäri vuoden. Ja edellä käsitelty sävellys lisää hänelle vielä 100 pistettä. Lisäksi retiisi on herkullinen ja täydentää monia ruokia ruokia..

miinuksia

Juurikasveja ei suositella käytettäväksi ruokavalion pääosana. Sitä voidaan ja pitäisi täydentää muilla vihanneksilla..

Kasviperäiset öljyt provosoivat mahalaukun mehun eritystä, mikä stimuloi ruokahalua, mikä ei ole toivottavaa laihdutusprosessissa.

Esimerkki kahden päivän valikosta

  • Aamiainen: kaurahiutaleet vedessä, 70 g vähärasvaista raejuustoa, vihreä tee ilman sokeria.
  • Lounas: retiisi- ja pinaattikeitto, siivu täysjyväleipää.
  • Iltapäivällä välipala: käynyt paistettu maito - 1 lasi.
  • Päivällinen: haudutettuja vihanneksia, osa vähärasvaista lihaa, inkiväärijuomaa hunajalla ja sitruunamehua.
  • Aamiainen: tattaripuuroa, siivu juustoa, sokeriton kahvi.
  • Lounas: vihannessalaatti retiisillä, porkkanaa, kaalia ja oliiveja, maustettua oliiviöljyllä, viipale viljaleipää.
  • Iltapäivällä välipala: luonnollinen jogurtti - 1 lasi.
  • Päivällinen: keitetty parsakaali, osa kalaa ilman kastiketa, salaattia retiisillä ja sienillä.

Laihdutusreseptit

Ota huomioon keittovaihtoehdot tällä kuumalla vihanneksella.

Inkiväärin kanssa

Tällainen seos ei vain auta laihtua, vaan myös tukee immuniteettia kylmällä kaudella..

  • retiisi - 1 keskikokoinen juurikasvihannes;
  • inkivääri - 1 pieni juuri;
  • sitruuna - 1 pala;
  • kaneli - 2 tl;
  • hunaja - 1 rkl. l.
  1. Pese, kuori ja jauhaa inkivääri, retiisi ja sitruuna tehosekoittimella tai raastimella.
  2. Lisää hunaja (se pehmentää seoksen kitkerää makua) ja kaneli.
  3. Siirrä lasille ja jääkaappiin.
  4. Kuluta ruokalusikallinen 2 kertaa päivässä ennen ateriaa 7-10 päivän ajan. Viikon tauon jälkeen voit toistaa kurssin.

Hunajalla ja sitruunalla

Voit myös valmistaa vitamiinimehua laihtumisen helpottamiseksi..

  • retiisi - 1 pieni;
  • hunaja - 1 tl;
  • sitruuna ympyrä.
  1. Tee tuoretta retiisimehua (hienonna massa raastimessa tai sekoittimessa ja purista se).
  2. Sekoita loput aineosat maun mukaan.
  3. Ota neljäsosa kuppi 3-4 kertaa päivässä aterian jälkeen.

Tällainen lääke puhdistaa suolet, eliminoi ummetuksen, auttaa laihduttamaan helposti 1-2 kiloa viikossa maltillisen ruokavalion mukaisesti..

Persilja ja valkosipuli

Tämä on yksinkertainen ja maukas salaatti, jota voidaan käyttää laihduttajien päivittäisessä ruokavaliossa..

  • katkera retiisi - 1 pieni juurikasviha;
  • porkkanat - 2-3 pientä;
  • persilja - useita oksia;
  • valkosipuli - 2-3 neilikkaa;
  • suola - 1 ripaus;
  • oliiviöljy.
  1. Kuori, pilko tai raasta juurekset.
  2. Pilko persilja ja valkosipuli.
  3. Sekoita kaikki aineosat, kevyesti suola ja mausta 1 rkl. l. öljyt.

Tällaisessa salaatissa on runsaasti vitamiineja, kuitua, vaikka se kypsyy nopeasti ja on melko tyydyttävä ruokalaji laihtumiseen.

Sosekeitto

Ruokavaliossa oleville ihmisille kasviskeitot ovat todellinen löytö. Niiden avulla voit nopeasti täyttyä ja et ole nälkäinen pitkään..

  • selleri - 1 keskikokoinen juuri;
  • retiisi - 500 g;
  • sipuli - 1 pieni sipuli;
  • valkosipuli - 2 neilikkaa;
  • vesi tai heikko kanaliemi - 0,5 litraa;
  • vihannekset (persilja, tilli, vihreä sipuli) - mikä tahansa määrä maun mukaan;
  • seesami- tai kurpitsansiemenet (koristeeksi) - 1 tl.
  1. Kuori vihannekset ja pilota satunnaisesti.
  2. Laita kattilaan ja peitä vedellä tai heikolla liemellä.
  3. Kuumenna kiehuvaksi ja keitä, kunnes tarjous.
  4. Keittämisen jälkeen lyö sekoittimella tasaiseksi.
  5. Koristele oheislajeilla vihanneksia ja siemeniä.

Tämä keitto on monipuolinen: sitä voidaan käyttää lounaaseen tai illalliseen, ja mitä tahansa vuodenaikojen juurikasvihanneksia voidaan käyttää kasvipohjana..

Sienisalaatti

Helposti valmistettava salaatti on pikaristinen maku..

  • pieni musta retiisi;
  • samppanjat - 150-200 g;
  • kasviöljy - 1 tl;
  • persilja - 1 nippu;
  • suola, mustapippuri maun mukaan.
  1. Hienonna samppanjat hienoksi ja laita lusikalla voilla voideltuun paistinpannuun.
  2. Hauduta tasaiseksi, sekoittaen satunnaisesti.
  3. Raasta kuorittu retiisi.
  4. Pilko persilja.
  5. Yhdistä kaikki komponentit, suola ja pippuri.
  6. Lisäsalaattikastikkeita ei tarvita, koska sienet on kastettu öljyssä, jossa ne paistettiin.

Hoikuttava retiisi yön kääre

Menettely auttaa poistamaan turvotuksen tarkoituksenmukaisesti ongelma-alueilta (lantion, sivujen, pakaran, käsivarsien kohdalta) ja kiristä kuvaa visuaalisesti.

Menettely suoritetaan illalla. Syömisen jälkeen vähintään tunnin tulisi kulua. Et voi ylittää määritettyä aikaa ja päivämäärää. Suurin vaikutus voidaan saavuttaa seuraamalla seuraavaa mallia: harjoittele, sitten kääri, sitten kontrastisuihkus, lopuksi levittämällä voidetta ja nukkua.

Massa- ja retiisimehu

  1. Raasta retiisi, purista mehu ja kyllästä se marinoilla.
  2. Laita lisäksi massa ja kääri kehon ongelma-alueet.
  3. Kääri yläosa muovikäärellä ja eristä huivilla tai huovalla.
  4. Pidä 5-15 minuuttia.
  5. Ajan kuluttua suihkuta ja levitä vartalovoide.
  6. Kurssi: joka päivä 1-2 viikon ajan.

Punaisella pippurilla

Tämä resepti soveltuu selluliitin vähentämiseen, ihon tasoittamiseen ja tilavuuden vähentämiseen 1-2 senttimetrillä..

  1. Valmista seos: sekoita yksi pieni raastettu retiisi ripauksen punapippuria, 1 rkl. l. suola ja 1 rkl. l. mikä tahansa kasviöljy.
  2. Levitä seos ongelma-alueille peittämällä tarttuvalla kalvolla.
  3. Pidä 5 - 30 minuuttia.
  4. Pese massa lämpimällä vedellä. Viimeistele lopuksi kylmällä suihkulla. Levitä ravitseva voide.
  5. Kurssi: kerran viikossa 1-2 kuukauden ajan.

Mahdolliset haittavaikutukset

Suurien määrien retiikan tai korkeahappoisten tai maha-suolikanavan sairauksien syöminen voi aiheuttaa närästymistä, röyhtäilyä, pahoinvointia, ilmavaivat, ripulia. On myös mahdollista lisätä hammaskiven herkkyyttä..

Pitäisikö retiisi sisällyttää ruokavalioon laihtumiseen? Kyllä tai ei - päätät makuvalintojen, vasta-aiheiden olemassaolon tai puuttumisen perusteella. Yleensä tätä vihannesta voidaan syödä sekä ruokavaliossa että minkä tahansa terveellisen ruokavalion kanssa. Tätä juurikasviiriä on suositeltavaa käyttää vain salaattien, keittojen tai muiden ruokien osana ja enintään kahdesti päivässä..

Jos löydät virheen, valitse teksti ja paina Ctrl + Enter.

Retiisi liikalihavuuden torjunnassa: tehokkaita reseptejä

Retiisi on terveellinen vihannes, joka on kysyntä monien laihdutus. Matalakaloripitoisuutensa ja rikkaan koostumuksensa ansiosta retiisi sisältyy monien ruokavalioiden ruokien: salaattien, keittojen, smoothien. Tällaisella tuotteella painonpudotuksesta tulee paitsi tehokasta ja hyödyllistä, myös herkullista. Tässä artikkelissa luetellaan monia voimassa olevia retiisipohjaisia ​​laihtumista koskevia reseptejä..

Ominaisuudet retiisi laihtuminen

Vihannesten etuna on, että se sisältää vitamiineja, mineraaleja, biologisesti aktiivisia aineita - ne ovat tasapainossa, imeytyvät hyvin. Juurikasviinissä on runsaasti sokereita, proteiineja, orgaanisia happoja ja entsyymejä, jotka imeytyvät hyvin ja edistävät kehon normaalia toimintaa..

Dieettivalmisteen kulutus antaa sinun sanoa hyvästit vihatuille kilogrammoille, koska sillä on erilaisia ​​ominaisuuksia:

  1. Retiisi sisältää runsaasti kuitua, joka auttaa puhdistamaan toksiinien ja toksiinien suolet, mikä tekee ihosta raikkaamman, ohuemman ja vähemmän painoa.
  2. Retiisi ei sisällä rasvaa ja sen kaloripitoisuus on minimaalinen, minkä vuoksi se auttaa ylläpitämään haluttua painoa eikä saa painoa. Retiisi saa syödä usein ilman vasta-aiheita.
  3. Kasvis on runsaasti mineraaleja, jotka ylläpitävät normaalia veden ja suolan tasapainoa, minkä seurauksena turvotukset lieviävät, ylimääräiset kilot sulavat ja kehon tilavuudet korjataan.
  4. Retiikan kulutus estää rasvojen, kolesterolin ja suolakertymien kertymisen. Tämä parantaa ulkonäköä.
  5. Retiisi sisältää entsyymejä ja pistäviä estereitä, jotka auttavat varmistamaan ruuansulatuksen, sulamaan ja absorboimaan raskaan ruoan nopeammin. Tämä estää liiallisen painonnousun..
  6. Retiikan kulutus nopeuttaa aineenvaihduntaa - tämä lisää harmoniaa, etenkin kun se yhdistetään fyysiseen aktiivisuuteen.

On turvallista sanoa, että retiisiä pidetään ihanteellisena painonpudotustuotteena. Juurikasvien vähäkalorinen pitoisuus mahdollistaa sen käytön ruoanlaitossa: vihreä retiisi sisältää 9 kcal / 100 g; musta - 36 kcal / 100 g; daikon - 21 kcal / 100 g.

Mikä retiisi valita?

Retiisilajikkeita on useita, joiden ulkoiset ominaisuudet ja ominaisuudet eroavat toisistaan. Kaikkia lajikkeita käytetään laihtumiseen. Laihdutus voi valita yhden tyypin makuasetustensa mukaan.

Vihreä retiisi

Vihreä retiisi on myönteinen vaikutus kaikkiin kehon järjestelmiin. Sillä on seuraavat hyödylliset ominaisuudet:

  1. Parantaa solujen hapensaantia ja aineenvaihduntaa. Kaikki tämä johtuu lisääntyneestä rautapitoisuudesta..
  2. Sillä on myönteinen vaikutus visioon. Vihannes sisältää A-vitamiinia, joka parantaa näköä.
  3. Lisää immuniteettia. C-vitamiinin läsnäolo vihreän retiisin koostumuksessa tarjoaa nopean toipumisen vilustumisesta.
  4. Normalisoi maha-suolikanavan toiminnan. Koska juurikasvi sisältää karkeita kuituja ja kuitua, retiisi auttaa ruoansulatuselimiä toimimaan kunnolla.

Kasvis sisältää aktiivisia aineita, jotka poistavat toksiineja, toksiineja ja muita "haitallisia" kehosta. Se auttaa myös parantamaan hiusten ja ihon kuntoa.

Retikka

Musta retiisi on yhtä terveellistä. Juurikasvien käyttö on erityisen suosittua laihtumiseen. Jopa pieninä määrinä nautittaessa, ruokahalu vähenee. Vihanneksia lisätään ensimmäisille kursseille, vihannessalaatteja ja sivuruokia, minkä vuoksi niistä tulee maukkaita, terveellisiä ja tyydyttäviä.

Painonpudotuksessa suositellaan raa'an mustan retiikan käyttöä. Mitkä ovat mustan retiikan ominaisuudet, jotka tarjoavat tehokkaan laihtumisen:

  • lisää hikoilua ja auttaa poistamaan nestettä kehosta;
  • parantaa verenkiertoa;
  • tylsää ruokahalua.

Tätä tuotetta kulutetaan aamiaiseksi, lounaaksi tai illalliseksi vähentäen tavallista annosta. Retiisi auttaa lisäämään elinvoimaa eikä kokea voimakasta nälkätilannetta useita tunteja.

Daikon (valkoinen retiisi)

Ulkopuolella daikon muistuttaa valkoista porkkanaa. Kuluta vihannekset raa'ina tai keitettyinä. Ei voida hyväksyä käyttöä suurina määrinä, koska tämä voi aiheuttaa mahalaukun, suoliston limakalvon voimakasta ärsytystä, jopa allergioita.

Mitä ominaisuuksia daikonilla on:

  • nopeasti kyllästyttää vartaloa;
  • nopeuttaa aineenvaihduntaa;
  • poistaa toksiineja, toksiineja ja muita haitallisia aineita kehosta;
  • parantaa ruoansulatuskanavan toimintaa.

Jotta ylimääräiset kilot menetettäisiin mahdollisimman nopeasti, on suositeltavaa juoda vastapuristettua valkosipulimehua ennen nukkumaanmenoa. Yksi annos on 1 tl.

Kuinka laihtua retiisillä?

Retiisiperäisiä ruokavalioita ei ole kehitetty, koska juurikasvien liiallinen kulutus voi aiheuttaa suoliston ja vatsan ärsytystä. Voit kuitenkin korvata erilaisia ​​ruokia astioilla, joissa pääasiassa on retiisi..

Täydellisen kylläisyyden saavuttamiseksi on lounasaikaan suositeltavaa syödä osa salaattia retiisillä ja keitetyllä kanalla tai vasikanlihalla, munalla. Juurikasveja käytetään keittojen, muhennosten, okroshkan valmistukseen.

Ainoa sääntö, jota on noudatettava, ei ole retiisin yhdistäminen majoneesiin ja rasvaiseen smetanaan. On parempi antaa etusija oliiviöljylle, pellavansiemenille tai kasviöljylle, vähärasvaiselle happeakermalle - enintään 10% rasvaa.

Raastetu sitruuna-inkivääri koostumus

Salaatti, joka on helppo valmistaa ja joka ei vaadi tuotteita, joita ei ole saatavana. Keittämiseen tarvitset yhden sitruunan, 30 g kuorittua inkivääriä, puoli vihreää retiisiä.

  1. Jauha kaikki aineosat erikseen tehosekoittimessa.
  2. Yhdistä komponentit ja sekoita huolellisesti.
  3. Lisää 40 g hunajaa.

Kuluta puoli tuntia ennen ateriaa 1 tl 2 kertaa päivässä 10 päivän ajan. Kurssi toistetaan tarvittaessa 21 päivän kuluttua. Valmistettu massa tulisi varastoida jääkaapissa lasisäiliössä..

Hunajan ja sitruunan ilo

Valmistetaan herkullinen ja terveellinen salaatti, joka auttaa tekemään hahmosta houkuttelevan ja houkuttelevan. Yhdistä musta retiisi, sitruuna ja hunaja.

  1. Raasta puolet retiisistä hienolla raastimella, lisää vettä ja anna antaa kestää 15 minuuttia - tämä auttaa poistamaan katkeruuden.
  2. Tyhjennä vesi kasvisista, purista hyvin.
  3. Lisää 1 rkl retiisiä. l. kasvi- tai oliiviöljyä, 2 tl. sitruunamehu ja 1 tl. luonnollinen hunaja.

Suola on suljettu pois. Maun parantamiseksi ja miellyttävän aromin saamiseksi salaattia saa ripotella jauhetulla mustalla pippurilla.

Porkkana- ja omenasalaattia retiisillä

Musta retiisi, johon on lisätty porkkanaa ja omenaa, on terveellinen ruokalaji niille, jotka haaveilevat menettää muutamia ylimääräisiä kiloja. Monipuolinen koostumus auttaa lisäämään immuunisuutta ja vahvistamaan kehon voimaa.

  1. Pese 1 redis, 1 porkkana ja 1 hapan omena.
  2. Raasta ruoka karkealla raastimella.
  3. Sekoita, mausta 120 g: lla vähärasvaista smetanaa, luonnollista jogurttia tai 1 rkl. l. oliiviöljy.

Tätä salaattia ei ole maustettu suolalla tai sokerilla. 1 tl auttaa parantamaan makua. hunaja. On suositeltavaa syödä salaattia yhden aterian, mieluiten lounaan, korvikkeena.

"Fantasy" vihannessalaatti

Laihdutus valmistetaan myös sellainen vihannessalaatti, joka ei sisällä retiisiä, vaan myös muita tuoreita vihanneksia. Aterian kuluttaminen illalliseksi varmistaa vartalon täydellisen kylläisyyden, mikä osaltaan vähentää ylimääräisten kilojen menetystä. Valmistelu on yksinkertaista:

  1. Leikkaa 2 pientä mustaa retiisiä, 1 tuore kurkku, 450 g retiisiä.
  2. Hienonna persilja, tilli, vihreä sipuli ja valkosipulinkynsi.
  3. Sekoita kaikki aineosat.
  4. Mausta 1 tl. balsamietikka, 20 ml viinietikkaa ja 50 ml kasviöljyä.
  5. Ripottele mustalla pippurilla.

Haluttaessa on sallittua lisätä ripaus suolaa tai soijakastiketta.

Retiisi korianterikastikkeella

Kaikki eivät pidä sellaisesta salaatista korianteron ominaisen hajun ja maun takia. Mutta tämän mausteen ystäville salaatti korianterikastikkeella on todellinen siunaus. Ruoan valmistelu vie enintään viisi minuuttia:

  1. Sekoita keittimessä 1 kuppi tuoretta korianterilehteä, 100 g vähärasvaista smetanaa, 1 tl. sokeria ja 20 ml limemehua.
  2. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan.
  3. Beat kunnes sileä..
  4. Pane kastike kulhoon ja lisää 100 g smetanaa ja vähän lisää limemehua.

Tässä kastikkeessa tarjoillaan valkosipuliviiluja.

Sateenkaarikeitto

Ruokavalion keitto tarjoaa kehon kylläisyyden, ilahduttaa erinomaisella maulla ja auttaa taistelussa ylipainoa vastaan. Keittäminen on yksinkertaista:

  1. Pilko punakaali.
  2. Jauha 1 iso retiisi.
  3. Leikkaa tomaatit ympyröiksi, porkkanat kuutioiksi.
  4. Aseta vihannekset ruukkuun vettä.
  5. Lisää 20 - 40 ml oliiviöljyä.
  6. Pane tuleen.
  7. Kun lisäät vihanneksia, lisää hienonnettu valkosipulinkynsi, ripaus sinappia, kevätsipulia, tilliä ja salaattia.
  8. Lisää kolme minuuttia ennen lämmön poistamista 50 g purkitettua maissia, suolaa ja pippuria.

Haluttaessa tällainen keitto voidaan keittää kananrinnalla - enintään 70 g.

Sienisalaatti retiisillä

Salaatti auttaa monipuolistamaan niukka ruokavaliota, saada tarpeeksi ja tulla ohuemmaksi kuukaudessa. Keittämiseen tarvitset seuraavia aineosia: retiisi, sipulit, tilli, keltainen paprika, keitetyt possiinisienet, oliiviöljy, mausteet.

  1. Raasta retiisi karkealla raastimella.
  2. Kuutioi paprikat ja sipulit. Mix.
  3. Lisää keitetyt sienet, ripottele tilliä ja mausteita.
  4. Koristele tillillä, mausta 1 rkl. l. oliiviöljy.

Salaatti on maukkaampaa, jos lisäät siihen pienen maustekurkkua tai muutamaa kirsikkatomaattia.

Ruokavalio smoothie

Sitä ei tarvitse pakottaa syömään keittoja ja salaatteja retiisillä joka päivä, koska sellaisesta tuotteesta valmistetaan terveellinen smoothie, joka auttaa parantamaan aineenvaihduntaa ja päästä eroon ylimääräisistä kiloista.

Valmista seuraavasti:

  1. Leikkaa retiisi kuutioiksi, raasta porkkanat karkealla raastimella. Lähetä sekoittimeen.
  2. Lisää 200-400 ml vähärasvaista kefiiriä. Sekoitetaan huolellisesti.
  3. Lisää 1 rkl saatuun seokseen. l. luonnollinen kefiiri, ripaus kanelia, sitruunaviipaleita.

Terveellinen ja laihduttava juoma käyttövalmis.

Vasta-aiheet ja sivuvaikutukset

Retiisi on mausteinen tuote, jolle on ominaista oma maku. Kaikkien ei saa kuluttaa sitä. Tämän vihannesruokien keittäminen on vasta-aiheista ihmisille, jotka kärsivät tällaisista ongelmista:

  • suun ja kurkun haavaumat;
  • maha-suolikanavan akuutit sairaudet: haavaumat, gastriitti tulehduksen vaiheessa;
  • henkilökohtainen suvaitsemattomuus;
  • allergiset reaktiot;
  • munuaisten ja maksan vajaatoiminta, sappitien tukos;
  • sydän-ja verisuonitauti;
  • peräsuolen tulehduksellinen prosessi, peräpukamia, peräaukon halkeamia.

Kysymykseen siitä, onko retiisiä mahdollista kuluttaa raskaana oleville naisille, on vaikea vastata. Lapsen synnytyksen aikana naisella on usein ummetusta, aineenvaihduntahäiriöitä ja niin edelleen. Retiisi on tuote, joka voi päästä eroon monista näistä ongelmista. Mutta toisaalta, juurikasve voi aiheuttaa korjaamatonta vahinkoa, koska se lisää kohdustoa. Vain yksi asia on selvä - erityisesti dieetti raskauden aikana on vaarallista lapsen elämälle. On suositeltavaa kääntyä gynekologin puoleen.

Retiikan liiallisessa kulutuksessa maha-suolikanavasta voi ilmetä sivuvaikutuksia, joihin voi liittyä seuraavia reaktioita:

  • ripuli;
  • lisääntynyt kaasun muodostuminen;
  • pahoinvointi;
  • vatsakipu.

Tämä organismi reagoi kasvikuitujen lisääntymiseen siihen suurina määrinä. Joillakin ihmisillä voi olla närästys ja polttava tunne ruokatorvassa.

Ravitsemusasiantuntijoiden mielipide ja laihdutus

Painonpudotuksen asiantuntijat ovat vakuuttuneita siitä, että retiisi on laihtuminen tuote. Mutta voit syödä sitä vähän, mieluiten enintään 10 päivää, jonka jälkeen sinun on pidettävä pieni tauko. Jos yhdistät tuotteen kulutuksen asianmukaiseen ravitsemukseen ja fyysiseen aktiivisuuteen, pystyt saavuttamaan parhaan tuloksen. Tuloksena on hoikka ja sävytetty elin, terve elin, vahva immuniteetti..

Internetissä on paljon myönteisiä arvosteluja ihmisiltä, ​​jotka ovat onnistuneet laihduttamaan syömällä retiisiä. Joku söi tuotetta kuusi kuukautta, mikä antoi heidän menettää 8 kiloa muutamassa kuukaudessa. Muut naiset menettivät painoaan, mukaan lukien daikon ruokavaliossaan, lisäämällä valkosipulia salaateihin, keittoihin ja lisukkeihin - tämä auttoi laihtua 3 kg kuukaudessa.

Kun oikea lähestymistapa ja voimakas halu laihtua, retiisi näyttää herkulliselta tuotteelta, joka antaa erinomaisia ​​tuloksia. Tärkeintä on johtaa aktiivista elämäntapaa, syödä oikein eikä olla ylensyövä, kun syö ruokia retiisillä lounaan tai illallisen sijasta. Hoikka vartalo ei pidä sinua odottamassa kauan.

Terveelliset retiisi laihtumiseen reseptit

Retiisi on hyödyllinen ja edullinen vihannes, jolla on anti-inflammatorisia, antibakteerisia, antimikrobisia, immunomoduloivia ja rasvaa polttavia vaikutuksia. Jälkimmäistä ominaisuutta käytetään laajasti ravitsemusterapeutteissa, kun ne muotoilevat laihduttamiseen tarkoitettuja ruokavalioita. Retiisi laihtumiseen on myös hyödyllinen, koska liiallisen rasvan polttamisen lisäksi se tyydyttää kehon vitamiineilla ja mineraaleilla, ja se auttaa myös puhdistamaan ja normalisoimaan ruuansulatuskanavan, maksan ja munuaisten toiminnan. Se on tehokkaan painonpudotuksen edellytys..

Koostumus ja hyödylliset ominaisuudet

Retiisi on kaaliperheen vuosittainen yrtti. Lajikkeesta riippuen juurikasvi voi olla pyöreä tai pitkänomainen, ja ihonväri on musta, vihreä tai valkoinen. He syövät juurikasvihanneksia (raa'ita, paistettuja ja keitettyjä) sekä nuoria lehdet. Niitä lisätään keittoihin, borschiin, salaatteihin, välipaloja, liha- ja vihanneksia.

Retiisi kompensoi tehokkaasti vitamiinien ja mineraalien puutetta syksy-talvi-aikana. Juurikasvien sisältämien hyödyllisten aineiden luettelo on suuri. Tähän sisältyvät suolat:

Vitamiinit retiisissä

Suolaisten lisäksi retiisijuurissa on runsaasti:

  • aminohappoja;
  • kuitu, joka parantaa ruuansulatusta;
  • rikkiä sisältävät aineet;
  • eteeriset öljyt;
  • entsyymit;
  • orgaaniset hapot;
  • glukosideja;
  • B- ja C-vitamiinit.

Juurikasvessa olevien ravinteiden monipuolisuuden vuoksi perinteinen lääketiede suosittelee ruuan käyttöä sellaisten sairauksien hoidossa, kuten

  • sappikivitauti ja urolitiaasi;
  • krooninen ummetus;
  • ilmavaivat;
  • anemia;
  • reumatismi;
  • maha-suolikanavan toiminnan rikkominen;
  • maha-suolikanavan atonia;
  • ateroskleroosi;
  • cholecystitis;
  • keuhkoputkentulehdus;
  • hinkuyskä;
  • hengitysteiden katarri;
  • hermosärky.

Retiisillä valmistetut kompressit lievittävät tehokkaasti reumaattista nivelkipua. Retiisillä on antihelminthoisia ja maitogeenisiä ominaisuuksia. Kosmetologiassa juurikasvien avulla stimuloidaan hiusten kasvua, dietiikassa - tehokkaana keinona laihtua.

Juurikasvihannesten syöminen laihtuminen:

  • edistää ylimääräisen nesteen poistamista kehosta;
  • estää rasvojen kertymistä;
  • luo pitkäaikaisen täyteläisyyden korkean kuitupitoisuuden takia;
  • parantaa aineenvaihduntaa ja auttaa luomiseen, joka on olennainen osa tehokasta laihtumista;
  • tyydyttää kehoa vitamiineilla, mineraaleilla ja muilla hyödyllisillä aineilla, estäen niiden määrän pienentymisen kehossa painonpudotuksen aikana.

Kuinka paljon voit laihtua?

Niiden naisten lukuisten arvostelujen mukaan, jotka ovat käyttäneet retiisiä laihtumiseen, kulutetaan kuukaudessa 3-4 kg.

Ravitsemusterapeutit kuitenkin sanovat, että jos juurikasvien käyttö yhdistetään säännölliseen fyysiseen aktiivisuuteen, niin laihdutusprosessi on tehokkaampi. Organismin yksilölliset ominaisuudet vaikuttavat myös painonlaskun nopeuteen..

Mikä retiisi valita?

Retiikan valinta painonpudotusta varten on henkilökohtaisten mieltymysten mukainen, koska kaiken tyyppiset juurikasvit ovat koostumukseltaan ja vaikutukseltaan vartaloon suunnilleen samat, mutta niiden maku eroaa kuitenkin: musta retiisi on terävin ja katkera, daikon on pehmein ja maukkain. Kun valitset erilaisia ​​juurikasveja, voit kääntyä japanilaisten ravitsemustieteilijöiden neuvojen puoleen, jotka suosittelevat daikonruokavalikoiden sisällyttämistä ruokavalioosi jatkuvasti 25-vuotiaasta alkaen. Tämä auttaa ylläpitämään terveyttä, laihtumista ja nuoruutta monien vuosien ajan..

Syödä saa vain kypsää ja korkealaatuista juuriviljaa. Jotta et eksyisi retiisiä valittaessa, sinun on kiinnitettävä huomiota:

  • ulkonäöltään (vihannesten tulee olla sileitä, ilman puutteita ja madonreikiä);
  • värillä (sen tulisi olla tasainen ja kylläinen);
  • tiheydelle (tuore juurikasve on vaikea koskea);
  • yläosien tilassa (sen ei tulisi olla uneliaisempaa).

Vihreä retiisi

Vihreä retiisi on valintatuote, jota ei esiinny luonnossa. Koostumuksen suhteen tämäntyyppinen juurikasviha on lähellä mustaa retiisiä, ja maun suhteen se on jotain retiikan ja daikonin (japanilainen valkoinen retiisi) välissä ja jättää kieleen pehmeän, hieman katkeran jälkimaun. Juurikasvi on soikea muoto, pohjan iho on väriltään tummanvihreä ja kärki on valkoinen. Tämän retiikan massa on vaaleanvihreä.

Juurikasvikoostumus sisältää sellaisia ​​hyödyllisiä aineita kuin:

  • A-vitamiini, välttämätön terveelle iholle ja silmille;
  • ryhmän B vitamiinit, mukaan lukien pyridoksiini, riboflaviini, tiamiini, jotka ovat välttämättömiä hermoston ja endokriinisten järjestelmien normaalille toiminnalle samoin kuin aineenvaihduntaprosessien ja ihon uudistumisen kannalta;
  • nikotiinihappo, joka on välttämätöntä normaalille aineenvaihduntaprosessille solutasolla ja on tärkeä hiusten ja ihon rakenteellinen elementti;
  • fosforin, rikin, natriumin, kaliumin, kalsiumin, raudan suolat;
  • selluloosa;
  • aminohappoja;
  • eteeriset öljyt;
  • rasvahappo.

Vihreän retiisin tärkeä etu on sen matala kaloripitoisuus: 100 g massaa sisältää vain 9 kcal, minkä vuoksi juurikasvihasta käytetään laajasti ruokavalioaterioita valmistettaessa ihmisille, jotka haluavat päästä eroon ylipainosta..

Vihreän retiisimassan syöminen on hyödyllistä normalisoida:

  • suoliston peristaltika;
  • kolesterolitasot;
  • sokeri;
  • verenpaine;
  • maksan ja sappirakon toiminta, koska sillä on voimakas kolereettinen vaikutus.

Vihreä retiisi on hyödyllinen ateroskleroosin ja muiden sydän- ja verisuonisairauksien ehkäisyssä. Bakterisidisen vaikutuksen omaava aine on välttämätön maha-suolikanavan ja ylempien hengitysteiden tarttuvien ja tulehduksellisten sairauksien hoidossa, oireiden ja pitkien paranemattomien haavojen hoidossa. Juurikasvien massaa käytetään kompressien valmistukseen radikuliitin, mustelmien, dislokotioiden hoidossa.

Hyödylliset aineet, jotka muodostavat vihreän retiikan, auttavat eliminoimaan kehoon aktiivisesti kertyviä toksiineja, toksiineja ja muita myrkyllisiä aineita, etenkin jos ruokavalio on epätasapainoista ja ylipainoinen.

Retikka

Musta retiisi on katkerain ja terveellisin kaikista lajikkeista. Se sisältää:

  • karoteeni;
  • retinoli;
  • vitamiinit B9, C ja K;
  • orgaaniset rasvat;
  • fruktoosi;
  • aminohappoja;
  • entsyymit;
  • phytoncides;
  • proteiinit ja eteeriset öljyt;
  • hivenaineet, kuten rauta, fosfori, sinkki, natrium, magnesium jne..

Juurikasvun kaloripitoisuus on enintään 35 kcal / 100 g. Mustalla retiisillä on seuraavat vaikutukset kehoon:

  • parantaa immuniteettia;
  • poistaa ylimääräisen nesteen kehosta;
  • normalisoi ruuansulatusta;
  • parantaa verenkiertoa;
  • liuottaa sappirakkoon ja kanaviin, munuaisen lantion, virtsarakon ja verisuoniin kertyneet toksiinit;
  • nesteyttää ja poistaa viskoosin erityksen keuhkoputkista potilailla, joilla on keuhkoputkentulehdus, mikä edistää nopeaa paranemista.

valkoinen retiisi

Valkoinen retiisi (daikon) muistuttaa porkkanaa ulkonäöltään. Sen juuret voivat saavuttaa 2 kg painon. Vihannes maistuu enemmän retiisiltä, ​​mutta vieläkin pehmeämmältä ja hellimmältä. Daikon kulutetaan parhaiten raakaksi hoitaakseen hoikkansa ja parantaakseen terveyttä..

Juurikasvun kaloripitoisuus on enintään 20 kcal / 100 g. Se sisältää sellaisia ​​hyödyllisiä aineita kuin:

  • B- ja C-ryhmien vitamiinit;
  • hivenaineet: kalium, natrium, mangaani, kromi, seleeni, jodi;
  • foolihappo;
  • tiamiinia;
  • niasiini;
  • biotiini;
  • pektiiniä;
  • beetakaroteeni;
  • spesifiset proteiiniyhdisteet;
  • phytoncides.

Toisin kuin muut juuriviljelmät, daikonilla on paljon laajempi positiivinen vaikutus ihmiskehoon, mukaan lukien:

  • ruoan parempi assimilaatio;
  • purgation;
  • suolistossa olevien hyödyllisten bakteerien lukumäärän kasvu;
  • estämään patogeenisen mikroflooran leviämistä;
  • tärkkelyksen ja hiilihydraattien hajoamisen kiihtyminen;
  • nälän poistaminen;
  • solujen rakennusprosessin normalisointi;
  • ylimääräisen nesteen poistaminen;
  • hiekan poistaminen munuaisista ja sappirakosta;
  • liuotetaan pienet kameot;
  • haavan paranemisprosessin kiihtyminen;
  • aknen poistaminen;
  • immuunijärjestelmän vahvistaminen;
  • ihon pehmeä valkaisu (ikäpisteet, pisamia);
  • parantaa aineenvaihduntaa;
  • hermoston vahvistaminen;
  • lisääntynyt aivojen toiminta;
  • huomion keskittymisen parantaminen;
  • luiden, hampaiden, kynsien, hiusten lujittaminen;
  • pahanlaatuisten kasvainten kehittymisen estäminen;
  • puhdistaa keuhkot ja parantaa heidän työtä;
  • hidastaa ikääntymisprosessia;
  • kehon yleisen sävyn parantaminen.

Tuotteen matala kaloripitoisuus yhdistettynä laajaan luetteloon positiivisista vaikutuksista moniin kehon elimiin ja järjestelmiin, teki daikonista yhden tärkeimmistä ruokavalion ravinnon komponenteista laihtumiseen..

Retiisi reseptejä laihtuminen

Kaikentyyppiset juurekset sopivat hyvin kaikkien vihannesten kanssa, joten riittää osoittamaan vähän mielikuvitusta ja ruokavalion monipuolistaminen on helppoa..

Inkivääri, sitruuna ja hunaja

Erinomainen tapa laihtua on tinktuura, jossa on retiisiä, sitruunaa ja inkivääriä. Sen valmistamiseksi sinun on otettava:

  • keskikokoinen retiisi (1 kpl);
  • 2 kanelitankoa;
  • inkivääri juuri;
  • 3 rkl. l. sitruunamehua.

Aseta kaikki ainekset emali-kulhoon, murskaa hyvin ja peitä kuumalla vedellä (mutta ei kiehuvalla vedellä), peitä ja anna hautua 15 minuutin ajan. Valmis tinktuura tulisi ottaa kahdesti päivässä 1 rkl. l. Makeuden lisäämiseksi voit lisätä 1-2 tl. hunaja. Rasvanpolton tehokkuus kasvaa, jos infuusio otetaan yhdessä fyysisten harjoitusten kanssa, joiden tarkoituksena on laihtuminen.

Toinen tehokas tinktuura valmistetaan daikonin pohjalta. Katsausten mukaan se auttaa fyysisen aktiivisuuden kanssa päästä eroon ylimääräisistä kiloista lyhyessä ajassa. Valmistaa tinktuura, sinun on otettava 1 valkoinen retiisi, 2-3 tl. nestemäinen hunaja ja ½ sitruunaa. Hienonna daikon karkealla raastimella, sekoita hunajan ja sitruunan kanssa (purista mehu hedelmistä ja pilkoa kuori). Kaada seos kiehuvalla vedellä, peitä ja anna antaa tunti. Juoma on makea, mutta vähän kaloreita. Se tulisi nauttia aamulla teen sijasta..

Juoma on tehokas paitsi rasvanpolttajana myös antibakteerisena aineena tarttuvien vilustumisten hoidossa..

Porkkana- ja omenasalaattia retiisillä

Salaatin valmistamiseksi sinun on otettava 1 kpl. retiisit, porkkanat ja omenat (hapan lajit). Vihannekset on pestävä, kuorittu ja hienonnettava karkealle raastimelle. Sitten vihannesseos on sekoitettava ja maustettava 120 g: lla smetanaa, jonka rasvapitoisuus on enintään 10%. Smetana voi korvata oliiviöljyllä tai luonnollisella jogurtilla. Salaatin makuun ei pitäisi lisätä sokeria. Parempi lisätä 2-3 tl. hunaja (maun mukaan).

Daikon-salaatti

Herkän ja vähäkalorisen daikon-salaatin valmistaminen kurkulla vie enintään 15 minuuttia. Salaatti sisältää seuraavat ainesosat:

  • daikon - 300 g;
  • kurkut - 300 g;
  • vihreät sipulit - 100 g;
  • oliivi- tai kasviöljy - 1-2 rkl. l.;
  • suola.

Vihannekset on pestävä, daikon ja kurkut on kuorittu ja hienonnettuna tai hienonnettu karkealle raastimelle. Lisää hienonnettu sipuli ja öljy. Sekoita kaikki, suola maun mukaan.

Keiton valmistamiseksi tarvitset:

  • punakaali;
  • 1-2 pientä retiisiä;
  • 1 porkkana;
  • valkosipuli;
  • 1 nippu vihreää sipulia;
  • 1 nippu tilliä;
  • 2-3 tomaattia;
  • muutama salaatinlehti;
  • maissi (pieni määrä);
  • oliiviöljy;
  • suola;
  • mausteet tarpeen mukaan.

Keittokeittotekniikka on seuraava:

  1. Pilko kaali.
  2. Noppaa porkkanat, tomaatit ja juurekset.
  3. Laita valmistetut vihannekset emalipottiin vedellä (voit jo kuumentaa), lisää 1-2 rkl. l. Voi ja keitä, kunnes tarjous.
  4. Lisää hienonnettu vihreä sipuli, tilli ja salaatti, maissi ja hienonnettu valkosipuli valmiisiin vihanneksiin (mitä enemmän, sitä parempi).
  5. Voit halutessasi lisätä keittoon suolaa, mausteita ja 2-3 viipaletta esikeitetyt kananrintaa.

Sienisalaatti

Sienisalaatin valmistamiseksi sinun on otettava:

  • 1 pieni juurikasvihannes (daikon on parempi);
  • 1 pieni sipuli;
  • 1 punainen paprika;
  • 100 - 150 g sieniä;
  • muutama kirsikkatomaatti (koristeeksi);
  • 1 nippu tilliä;
  • oliiviöljy;
  • suola;
  • mausteet tarpeen mukaan.

Ensin täytyy keittää sienet ja antaa niiden jäähtyä. Sitten daikon raastetaan, lisätään hienonnettu paprika, sipuli ja sienet. Suola vihannesmassa, lisää öljy ja sekoita hyvin. Ripottele salaatti hienonnetulla tillillä ja koristele kirsikkatomaateilla.

Ruokavalio smoothie

Voit valmistaa ruokavalio smoothie, sinun on otettava:

  • 1 juurikasvi (daikon on parempi);
  • 1 porkkana;
  • 1-2 lasillista rasvatonta kefiiriä;
  • 1 rkl. l. hunaja;
  • 1-2 sitruunaviipaletta.

Pestyt ja hienonnetut vihannekset laitetaan tehosekoittimeen, lisätään kefiiriä ja piiskataan. Pane hunaja ja sitruuna valmiin seoksen. Cocktail valmis juomaan.

Vasta-aiheet ja sivuvaikutukset

Kaiken tyyppisellä retiisillä on selkeä pistävyys ja spesifinen katkera maku. Tästä syystä on vaikeaa ja vaarallista kuluttaa sitä suurina määrinä, koska jopa terveellä henkilöllä tämä tuote voi ärsyttää sisäelinten limakalvoja. Retiikan käytön vasta-aiheet ovat sairaudet ja tilat, kuten:

  • haavaumat ja gastriitti, etenkin akuutissa vaiheessa;
  • lisääntynyt mahalaukun happamuus;
  • närästys taipumus;
  • sappitien tukkeuma;
  • vaikea maksa- ja munuaissairaus;
  • peräsuolen tulehdus (peräaukon halkeamia, peräpukamia);
  • vakava sydän- ja verisuonisairaus;
  • suun ja kurkun haavaumat;
  • taipumus allergisiin reaktioihin;
  • taipumus Quincken turvotuksen muodostumiseen;
  • raskaus.

Tapauksissa, joissa on vasta-aiheita tai juurikasveja kulutetaan liian suurina määrinä, voit aiheuttaa seuraavia haittavaikutuksia:

  • kroonisten sairauksien paheneminen;
  • raskaus ja turvotus;
  • lisääntynyt mahalaukun mehun happamuus;
  • ilmavaivat;
  • suun ja maha-suolikanavan limakalvojen ärsytys;
  • ennenaikainen synnytys.

Arvostelut

Anna, 35-vuotias, Kaluga: ”Käytin laihtumiseen daikonia, jonka perusteella valmistin keittoa ja smoothiet. Ensimmäisen kuukauden aikana menetin 3 kg. Kuuden kuukauden ajan se kesti 15 kg. Keveys, energia näytti, ihonväri ja ihon laatu paranivat ".

Maria, 40 vuotta vanha, Moskova: “Yhdistin retiisiruokavalion säännölliseen liikuntaan. Menetin 22 kg vuodessa. Selänpunaiset mäntypaiseet hävisivät, hiusten laatu parani. Hyvä terveys ja mieliala säilyvät iltaan saakka. ".

Laihdutus retiisi - parhaat reseptit

Kummallista, mutta retiisistä valmistetaan erilaisia ​​ruokia paitsi kylläisyyden lisäksi myös harmonian saavuttamiseksi. Osoittautuu, että voit käyttää vihreää ja mustaa retiisiä laihtumiseen. Reseptit käsitellään yksityiskohtaisesti artikkelissa. Tyypillisesti käytetään sellaisia ​​tuoteyhdistelmiä kuin "hunaja, retiisi, sitruuna" laihtumiseen, "retiisi, sitruuna, inkivääri" ja niiden variaatiot.

Laihdutus retiisi - auttaako se?

Vihannesten arvo on vitamiinien, mineraalien, biologisesti aktiivisten aineiden läsnäolo, niiden tasapaino ja erinomainen sulavuus. Sokerit, proteiinit, orgaaniset hapot ja juureentsyymit imeytyvät hyvin ja auttavat kehoa toimimaan normaalisti. Mutta mitkä retiisistä ovat tärkeimmät ominaisuudet laihtumiseen? Tutkitaan tarkemmin.

Kuinka retiisi toimii laihtuminen?

Tuotteen käyttö ruokavaliossa ja ylipainon torjunnassa johtuu monista sen ominaisuuksista:

  1. Suuri määrä kuitua auttaa puhdistamaan toksiinien, toksiinien suolet, mikä tekee ihosta raikkaamman, vatsa - litteämpi, vaa'an indikaattori - vähentynyt.
  2. Rasvojen puuttuminen ja vähimmäiskaloripitoisuus eivät todennäköisesti johda painonnousuun, joten syö retiisiä usein (mutta ottaen huomioon vasta-aiheet).
  3. Retiisi mineraalit tukevat normaalia vesisuola-aineenvaihduntaa, ja siksi turvotus katoaa nopeasti, paino pienenee, samoin kuin ruumiin tilavuus.
  4. Retiisi estää rasvojen, kolesterolin ja suolakertymien kertymisen, mikä tekee myös ulkonäöstä houkuttelevamman.
  5. Retiisi-entsyymit ja sen pistävät esterit auttavat parantamaan ruuansulatusta, sulavat ja sulauttamaan raskaat ruuat nopeammin. Ylimääräiset kilot, kun yhdistetään retiisiä lihaan ja muihin korkeakalorisiin ruokia, eivät kerry.
  6. Retiikan syömisen jälkeen aineenvaihdunta kiihtyy, mikä voi vain myötävaikuttaa harmoniaan (etenkin yhdessä urheilun kanssa).

Näin ollen retiisi on ihanteellinen tuote laihtumiseen. On tärkeää, että niitä ei ylenmääräistä, älä käytä niitä imetyksen, raskauden, akuutien maha-suolikanavan sairauksien aikana - ja paino varmasti laskee.!

Kuinka käyttää retiisiä laihtumiseen?

Retiisipohjaisia ​​ruokavalioita ei ole vielä kehitetty. Se ei ole yllättävää, koska tuotetta ei voi syödä suurina määrinä - se voi ärsyttää suolia ja vatsaa. Mutta retiisiruoat voidaan korvata muilla. Helpoin tapa tehdä vihannessalaatteja retiisillä lisäämällä muita vähäkalorisia ruokia - omena, sitruuna, porkkana, kurkku, vihannekset, kaali.

Jotta voit tyydyttyä lounaaksi, voit syödä osan salaattia retiisistä ja viiriäisten munista, kanaa, vähärasvaista keitettyä vasikanlihaa. Voit myös keittää vihanneskeittoa juurikasvihanneksilla, tehdä hautoja, okroshkaa. Tarjoile retiisi vähärasvaisen lihan lisänä. Tärkeintä on olla yhdistämättä se majoneesiin ja rasvaiseen smetanaan, jos päätät menettää ylimääräisiä kiloja. Paras kastike retiikalle on kylmäpuristettu kasviöljy, enintään 10% rasvaa sisältävä smetana.

Hunaja, retiisi, sitruuna laihtumiseen

Kuinka tehdä laihdutussalaatti, joka ei ole vain maukasta, vaan myös terveellistä? Vastaus: Voit yhdistää retiisiä, hunajaa, sitruunaa ja jopa gourmet-valmisteita, ja ne, joilla on makea hammas, pitävät ruoasta. Tuotteet:

  • Retiisi - 0,5 kpl.
  • Hunaja - tl
  • Sitruunamehu - 2 tl
  • Kasviöljy - rkl

Raasta vihannes, kaada kylmä vesi sen päälle. Jätä retiisi vedessä 15 minuutiksi katkeruuden poistamiseksi. Jos margelaani retiisiä käytetään, sitä ei tarvitse liottaa ollenkaan.

Tyhjennä vesi vihannesesta, purista se pois. Mausta retiisi öljyllä, sitruunamehulla, hunajalla. Voit ripottele salaattia jauhetulla pippurilla lisätäksesi miellyttävän maun. Astiaan ei tarvitse lisätä suolaa, sillä on jo harmoninen maku.

Retiisi, sitruuna, inkivääri laihtumiseen

Helpoin vaihtoehto on maustaa yllä olevassa resepissä kuvattu salaatti hienoksi raastetulla inkiväärillä. Mutta voit valmistaa toisen keinon laihtumiseen sitruunalla, inkiväärillä, retiisillä. Menetelmä on seuraava: huuhtele sitruuna, kuori inkiväärijuuri (noin 30 g). Kuori myös puolet vihreästä retiisistä.

Hiominen kaikki reseptin komponentit erikseen tehosekoittimessa. Sekoita retiisi, sitruuna, inkivääri ja sekoita huolellisesti. On hyödyllistä lisätä hunajaa saatuun massaan - 2 rkl. Sinun on tallennettava massa jääkaapissa, syödä ennen ateriaa laihtumisen vuoksi, tl kahdesti päivässä. Kurssi - 10 päivää, voit toistaa sen 3 viikon kuluttua.

Hyödyllisiä ominaisuuksia retiisi laihtuminen - koostumus, kaloripitoisuus ja reseptejä ruokavalioita ruokia valokuvia

Laihdutusprosessissa vihannesten syöminen on erittäin tärkeää. Laihdutus retiisi on hyödyllinen tuote, joka sisältää vitamiineja, mineraaleja, aminohappoja, jotka auttavat vahvistamaan vartaloa. Tätä vihannesta ei voida syödä suurina määrinä, koska sillä on erityinen mausteinen maku. Se sisältää aineita, joilla on mikrobilääkkeitä, antibakteerisia ominaisuuksia, ja myös suurta määrää C-vitamiinia, joka on immunostimulantti. Korkea kuitupitoisuus auttaa pitämään olosi täynnä pitkään.

Miksi retiisi on hyödyllinen laihtumiseen?

Tärkein indikaattori, että tämä vihannes edistää painonpudotusta, on sen matalakalorisuus. Retiisiä voidaan käyttää ainesosana salaateissa, sivuruokia ja keittoja. On huomattava, että japanilainen valkosipuli (jota kutsutaan myös "daikoniksi") on todella terveellinen, makuinen. Ravitsemusasiantuntijoiden neuvojen mukaan syömällä 400 g tätä tuotetta raakaa päivässä, kulutat noin 180 kcal ja keitetyn - noin 120 kcal, mutta nälkää ei tunne..

Juurikasvien syöminen estää rasvojen kertymistä kehossa, poistaa ylimääräisen nesteen, parantaen siten hyvinvointia ja vähentäen tilavuuksia. Yhdistämällä tämä tuote lisukkeisiin lihaan, viljaan, voit nopeuttaa aineenvaihduntaa, parantaa ruuansulatusta. Tehokasta painonpudotusta varten on tärkeää luoda aineenvaihdunta kehossa: retiisi auttaa parantamaan näitä prosesseja, koska kulutettu ruoka sulautuu paremmin.

Vihreän retiikan hyödylliset ominaisuudet

Tuotteella on hyödyllinen vaikutus melkein kaikkiin kehon järjestelmiin seuraavien hyödyllisten ominaisuuksien vuoksi:

  • lisääntyneestä raudasisällöstä johtuen hapen saanti soluihin ja aineenvaihdunta paranevat;
  • C-vitamiini auttaa parantamaan immuunisuutta, nopeuttamaan toipumista vilustumisesta;
  • A-vitamiinilla on myönteinen vaikutus visioon;
  • kuitupitoisuus ja karkea ravintokuitu normalisoivat maha-suolikanavan toimintaa.

Kuluttamalla vihreää retiisiä säännöllisesti, voit laihtua merkittävästi, koska tuotteessa on vähän kaloreita ja elimistö imee sen helposti. Tämän vihanneskoostumuksen vaikuttavat aineet auttavat poistamaan myrkkyjä, toksiineja ja muita kehon myrkyttäviä aineita, joilla on kumulatiivinen vaikutus. Tämä parantaa ihon ja hiusten kuntoa.,

Retikka

Tätä vihannesta on myös toinen lajike, joka ei ole yhtä terveellinen kuin muut: laihtuminen on suosittu naisten keskuudessa. Sen kulutuksen jälkeen, jopa pieninä määrinä, nälkä tunne ei ilmesty pitkään. Sitä voidaan lisätä keittoon, hienonnettuna vihannessalaattiksi, sivuruokia - näistä ruokia tulee heti tyydyttävämmiksi ja terveellisemmiksi. Harkitse jälkimakua ja varastoi suuvesi tai purukumi..

Painonpudotusta varten sitä käytetään raa'ana ainesosana vihannessalaateissa ja keittoissa. Painonpudotus tapahtuu, koska musta lajike lisää hikoilua ja auttaa poistamaan nestettä kehosta, mikä on usein syynä määrän lisääntymiseen. Retiikan syömisen jälkeen verenkierto paranee, nälkä tunne katoa nopeammin. Lisäämällä tämä tuote lounaaseen tai illalliseen voit vähentää annosta turvallisesti, koska retiisi on erittäin tyydyttävä.

Miksi daikon on hyödyllinen laihtumiseen?

Tämän tyyppinen juurikasvi on muodoltaan samanlainen kuin valkoiset porkkanat. Daikonilla on seuraavat ominaisuudet:

  • edistää aineenvaihdunnan kiihtymistä, parantaa ruuansulatuksen toimintaa;
  • poistaa toksiineja, toksiineja ja muita haitallisia aineita, jotka kerääntyvät kehon sisään;
  • kulutuksen jälkeen kylläisyyden tunne ilmestyy nopeasti.

Valkoinen retiisi laihtumiseen käytetään raa'ana ja keitetynä. Sitä ei voida käyttää suurina määrinä, koska se voi aiheuttaa mahalaukun, suoliston limakalvon voimakasta ärsytystä ja jopa allergioita. Niille, jotka haluavat laihtua nopeasti, suositellaan kuluttamaan vasta puristettua daikonmehua ennen nukkumaanmenoa, mutta enintään tl. Ruokavaliota kehitettäessä sinun on varmistettava, että daikon sisältyy välttämättä ruokia päivittäin..

Retiikan kaloripitoisuus

Juurikasvien alhaiset arvot antavat sen nauttia ruokavalion aikana. Tarkastellaan tämän kausiluonteisen vihannesraaka-aineen kunkin tyypin ravintoarvoa 100 g:

  • vihreä - 3 g proteiinia, 9 kcal, 6,7 g hiilihydraatteja, 0,3 g rasvaa;
  • musta - 36 kcal, 6,8 g hiilihydraatteja, 2 g proteiinia ja 0,3 g rasvaa;
  • daikon - 21 kcal, 4,2 g hiilihydraatteja, 1,5 g proteiinia, 0 g rasvaa.

Kuinka syödä retiisiä laihtua

Tehokkaan tuloksen saavuttamiseksi sinun ei tarvitse syödä tätä tuotetta suurina määrinä: sinun pitäisi tietää, kuinka keittää vihannes oikein, jolla voit yhdistää sen. Mitä tahansa lajiketta voidaan syödä raa'ana ja keitetynä, voidaan paistaa uunissa tai hitaassa liesissä. Paremman rediksen vaikutuksen parantamiseksi laihdutuksessa ja nopeuttamaan tätä prosessia voit ottaa puoli rkl tuoretta mehua minkä tahansa tyyppisiä vihanneksia päivittäin..

Niille, jotka rakastavat makeisia, juurikasvi voi korvata kakut ja muut leivonnaiset. Nälän tyydyttämiseksi voit valmistaa terveellisen makean välipalan:

  • Hienonna keskikokoinen daikon hienoksi, lisää tl sokeroitua hunajaa ja auringonkukkaöljyä, mausta 3 tl sitruunamehua.
  • Tämä resepti on täydellinen aamiaiseksi, iltapäiväteeksi tai jopa täydelliseksi illalliseksi..

Laihdutusreseptit retiisillä

Ruokavalio ei ole aina yksitoikkoinen, mauton ruoka, jos haluat, voit tehdä täydellisen ruokavalion käyttämällä erilaisia ​​vihanneksia. Juurikasvihannekset voidaan keittää melkein millä tahansa, yksinkertaisen retiisisalaattia varten kaikki ainesosat on hienonnettava ja sekoitettava:

  • 2 keskikokoista omenaa;
  • 1 keskisuuri retiisi, kaikenlaista;
  • pari sitruunaviipaletta;
  • 4 valkosipulinkynsiä;
  • vähän suolaa.

Voit myös valmistaa vitamiinisalaattia käyttämällä rasvatonta lihaa. Sitä voidaan syödä lounaaksi tai illalliseksi. Tämän ruoan valmistamiseksi sinun on leikattava vihannekset, fileet ja munat, sekoitettava ja maustettava soijakastikkeella. Tarvitset salaattia varten:

  • 250 g keitetyt kanafileet;
  • 1 keskisuuri retiisi;
  • pieni pää sipulia;
  • keitetty munavalkuainen;
  • 3 pientä retiisiä;
  • soijakastike.

Retiisi, sitruuna, inkivääri laihtumiseen

Niille, jotka ovat aktiivisesti mukana laihdutuksessa, seuraava ruokalaji on erinomainen tapa polttaa rasvaa. Sen valmistamiseksi tarvitset:

  • Ota 1 keskimääräinen retiisi, muutama kanelitanko, 3 rkl sitruunamehua ja inkiväärijuuri.
  • Murskaa kaikki komponentit ja kaada kuuma vesi, anna sen hautua 15 minuutin ajan. Ota seos ruokalusikallisena 2 kertaa päivässä..
  • Tämä resepti on täydellinen laihdutus yhdessä rasvanpolttoharjoittelujen kanssa. Makeuden lisäämiseksi voit lisätä tl hunajaa.

Retiisi, hunaja, sitruuna

Tämä ainesosien yhdistelmä auttaa sinua laihduttamaan lyhyessä ajassa, kun yhdistät syömisen liikuntaan. Seurauksena on, että seos on makea, mutta siinä on terveellisiä kaloreita, ja sokerin sijasta se on hunajaa. Keittämiseen sinun tulee ottaa 1 daikon, pari tl nestemäistä hunajaa ja puoli sitruunaa. Raasta daikon suurella raastimella, sekoita hunajan ja sitruunan kanssa. Lisää kiehuvaa vettä, anna sen hautua noin tunnin ajan. Voit juoda sitä kuten teetä aamulla. Tämä juoma on hyödyllinen paitsi painonpudotuksessa, mutta sillä on myös antibakteerisia, rasvaa polttavia ominaisuuksia, auttaa vilustumisen hoidossa.

Dieetti retiisi salaatti laihtuminen

Herkullinen ruoka voi olla terveellistä, jos tiedät mitä yhdistää mihin. Esimerkiksi tuoreilla vihanneksilla varustetun ruokavaliosalaatin avulla voit syödä runsasta illallista ja päästä eroon ylimääräisistä kiloista. Tällaisen salaatin valmistamiseksi hienonna kaikki vihannekset hienoksi, sekoita, kaada öljyllä ja etikalla, lisää suolaa tai soijakastiketa maun mukaan. Niin:

  • 2 pientä retiisiä;
  • persilja;
  • tilli;
  • 1 kurkku;
  • valkosipulinkynsi;
  • vihreitä sipuleita;
  • tl balsamietikkaa;
  • 2,5 rkl kasviöljyä;
  • 1 rkl viinietikkaa
  • jauhettu musta pippuri;
  • 450 grammaa tuoretta retiisiä.

Vasta

Koska kaikenlainen retiisi on mausteinen tuote, jolla on erityinen maku, se ei sovellu kaikille. Sinun on rajoitettava tuotteen käyttöä, jos sinulla on:

  • maha-suolikanavan akuutit sairaudet: haavaumat, gastriitti tulehduksen vaiheessa;
  • munuaisten ja maksan toimintahäiriöt, sappitien tukkeuma;
  • peräsuolen tulehduksellinen prosessi, peräpukamia, peräaukon halkeamia;
  • verisuoni- ja sydänsairaudet;
  • henkilökohtainen suvaitsemattomuus, allergiset reaktiot, taipumus Quincken turvotuksen muodostumiseen;
  • suun ja kurkun haavaumat;
  • raskaus.

Video: retiikan ominaisuudet

Arvostelut

Christina, 26-vuotias söin retiisiä laihtumiseen noin kuusi kuukautta. Tällaisen ruokavalion avulla olen menettänyt noin 8 kg 2 kuukaudessa, en suorittanut mitään harjoituksia. Vähitellen otin daikonin käyttöön ruokavaliossa, söin sen raa'ina salaateissa 4 kertaa viikossa ja join mehua tästä kasviksesta aamulla. Neuvon kaikkia, aluksi maku sekoitti minua, mutta ajan myötä tottuin.

Marina, 24-vuotias Koska musta rediisi laihtumiseen ei sovellu minulle, ja käytin daikonia. Lisätty keittoihin, salaatteihin, joskus raastettuihin ruokia. Kuntoin kuukauden liikunnan ja oikean ravinnon kanssa, menetin 3 kg. Minulle tämä on erinomainen tulos, suosittelen kaikille, joilla ei ole vasta-aiheita, kokeilemaan tätä terveellistä vihannesta.

Retiisi ja sen lajikkeet: arvokkaan vihanneksen hyödyt ja haitat terveydelle

Retiisi on edullinen ja hyödyllinen tuote kylmänä ja talvikautena. Juurikasvien kotimaa on Egypti, jossa kasviöljyä valmistettiin kasvin siemenistä. Sitten vihannes tuotiin Eurooppaan ja Aasiaan, josta se tuli Venäjälle. Hän auttoi ihmisiä nälänhätäaikoina. Sitä käytettiin turi - laihan muhennon valmistukseen.

Nykyään juurikasviha lisätään salaateihin, ensimmäisiin ruokia, vihannes- tai liharuokia. Sitä voidaan syödä raa'ana, keitetynä tai paistettuina. Se auttaa selviytymään useista sairauksista. Sitä käytetään kosmetologiassa, dietiikassa.

Artikkelimme opastavat retiikan lajikkeista, joista yksi on keholle hyödyllisempi, resepistä erinomaisen yskälääkkeen valmistamiseksi hunajalla, kuinka se otetaan oikein!

Kuinka valita hyvä tuote

Huomaa seuraavat vaatimukset:

Korkealaatuisen juurikasteen tulee olla kiinteä, kiinteä ja siinä on mehukas häntä. Jos vihannes on tullut pehmeäksi, letargiseksi, sitä säilytetään väärin tai pitkään ja se on jo menettänyt joitain ravintoaineita.

Valitse kasvi ilman näkyviä vaurioita - niiden esiintyminen osoittaa, että vihannesessa on tuholaisia. Todennäköisesti se sekoitetaan keskellä.

Mustan lajikkeen optimaalinen koko on halkaisijaltaan enintään 15 senttimetriä. Pienet vihannekset (alle 5 senttimetriä) ovat kypsiä, ja erittäin suuret vihannekset ovat liian kypsiä. Ja niissä, ja toisissa on vähemmän hyödyllisiä aineita.

Kemiallinen koostumus ja kaloripitoisuus

Hyödylliset ominaisuudet johtuvat kasvin rikkaasta kemiallisesta koostumuksesta. Vihannekset sisältävät seuraavia aineita:

B-vitamiinit - normalisoivat aineenvaihduntaa, ilman niitä kehon normaali toiminta on mahdotonta, parantaa yleistä terveyttä;

PP-vitamiini - edistää kudosten kasvua, osallistuu rasvan aineenvaihduntaan;

C-vitamiini - vahvistaa immuunijärjestelmää, normalisoi kaikkien järjestelmien ja elinten työtä;

pantoteenihappo - on hyödyllinen vaikutus hermo- ja immuunijärjestelmiin, on välttämätöntä punasolujen muodostumiselle, osallistuu hormonin kortisonin tuotantoon;

kuitu - normalisoi ruuansulatusta, parantaa suoliston peristaltiaa, edistää pehmeitä ja kivuttomia suoliston liikkeitä;

fytoncides - aineet, jotka puhdistavat mikrobien kehon;

lisansime - antiseptinen proteiiniyhdiste, joka taistelee aktiivisesti bakteereita vastaan;

eteeriset öljyt.

Kaloripitoisuus: 100 grammaa retiisiä on vain 36 kilokaloria. Kasvit voivat syödä ne, jotka haluavat laihtua.

Glykeeminen indeksi: alle 15 yksikköä. Tämä on erittäin alhainen luku, sillä ei käytännössä ole vaikutusta verensokeriarvoihin..

Sivustomme sivuilta saat myös oppia monia mielenkiintoisia faktoja chili-paprikan vaaroista ja eduista! Kuinka arvokasta vihannesta käytetään ruoanlaittoon ja lääketieteellisiin tarkoituksiin?

Tiedätkö mitä ravinteita hapankaali sisältää? Lue tämän artikkelin koostumus, lääkeominaisuudet ja resepti sen valmistamiseksi kotona..

Saat lisätietoja kurpitsan vaaroista ja eduista miesten, naisten ja lasten keholle lukemalla arvosteluamme: https://foodexpert.pro/produkty/ovoshhi/tykva.html.

Päätyypit

Siemenkasvis voi olla yksivuotinen tai kaksivuotinen kasvi. Ensimmäisenä vuonna hän tuo suuren juurikasvinsä, ja toisena hän vapauttaa palkoja siemenineen. Kasvia on monia lajikkeita.

Yleisin:

Musta retiisi on mehukas, pyöreä tai pitkänomainen juurikasvi. Iho on musta, liha on valkoista. Maku on kirkas ja katkera, kaikki eivät pidä.

Jos kypsennetään oikein, se paljastaa makukimpun. Tämä muoto sisältää enimmäismäärän hivenaineita ja ravintoaineita. Tämä juurikasvihanne soveltuu varastointiin talvella.

Valkoinen on erittäin mausteinen juurikasvihannes, jota käytetään yleensä salaateissa. Se pitää hyvin talvella ja kestää kylmää. Sisältää suuren määrän fytonideja, jotka vahvistavat immuunijärjestelmää, tuhoavat bakteereja.

Vihreä retiisi, se on myös kiinalainen lajike. Tämä lajike maistuu hyvältä ja siinä on vähän katkeruutta. Hedelmät ovat pitkänomaisia. Vihreä iho, punainen liha.

Juurikasvihannekset syödään tuoreena, suolakurkkua, lisätään salaatteihin. Vihannes on turvallinen niille, jotka kärsivät ruuansulatuksen, munuaisten ja sydämen sairauksista. Se varastoidaan huonommin talvella, sitä syödään yleensä kesällä ja syksyllä..

Daikon - ilmestyi pitkän kiinalaisen retiisin valinnan seurauksena, sitä kutsutaan myös japanilaiseksi lajiksi. Juurikasvit ovat pitkänomaisia, suuria. Kuori ja massa ovat valkoisia.

Daikon - miellyttävä maun suhteen, katkeruutta ei juuri tunneta. Suurin haittapuoli on, että sitä ei säilytetä kauan. Hyödylliset aineet häviävät kahdessa viikossa. Poistaa ylimääräisen nesteen, toksiinit ja toksiinit kehosta.

Juurimehu

Juomaa voidaan käyttää, jos vasta-aiheita ei ole. Se on hyödyllinen monissa sairauksissa: keuhkoputkentulehduksessa, nenätulehduksessa, niukka kuukautisten aikana. Mehukompressiot auttavat nivelkipuja, parantavat mustelmia ja mustelmia. Sisällä voit ottaa enintään muutama rkl mehua.

Ruoanlaitto, raasta vihannes. Purista mehu purukankaan läpi. Helpoin tapa on käyttää mehu- tai tehosekoitinta..

Hyödyllisiä ominaisuuksia keholle

Juurikasvi rauhoittaa hermostoa, vähentää ahdistusta, ärtyisyyttä. Taistelee unettomuudesta hyvin.

Edistää tartuntatautien torjuntaa, auttaa keuhkoputkentulehduksen, vilustumisen ja pitkittyneen yskän kanssa.

Vahvistaa kehon immuunijärjestelmää. Joitakin kasvilajeja varastoidaan koko talven. Kylmällä säällä vihannesesta tulee todellinen ihmelääke vitamiinivajeelle..

Parantaa ruuansulatuksellisuutta, lisää ruokahalua, lievittää ummetusta varovasti korkean kuitupitoisuutensa vuoksi. Mutta juureksia ei voida käyttää lukuisiin maha-suolikanavan sairauksiin..

Vähentää krapulaoireyhtymää. Vihannessalaatti auttaa poistamaan myrkylliset tuotteet nopeasti kehosta.

Ne parantavat verisuonten kimmoisuutta, estävät ateroskleroottisten plakkien kehittymistä. Edistä huono kolesterolin poistamista.

Vihannes on hyödyllinen iholle: akne ja mustapäät katoavat käytännössä niillä, jotka käyttävät sitä säännöllisesti. Tämä vihannes palauttaa talirauhasten toiminnan.

Normaloi sapen ulosvirtauksen kehosta.

Vakauttaa hormonitoimintaa, parantaa aineenvaihduntaa.

Mehumeesteet auttavat märkien haavojen paranemista, koska retiisi estää bakteerien kehitystä, nopeuttaa kehon palautumista.

Naisille ja miehille

Juurikasvi on hyvä aikuisille. Se selviää monista sairauksista, tukee kehoa vitamiineilla talvella. Vihannessalaatti voi auttaa selviämään krapulasta.

Mikä on hyödyllistä lapsille

Juurikasveja ei tule antaa alle kolmen vuoden ikäisille lapsille, koska se voi ärsyttää herkää limakalvoa. Kolmen vuoden iästä lähtien pieni daikon voidaan ottaa käyttöön ruokavaliossa, koska tämä lajike on lempein vatsalle. Mutta on suositeltavaa kuulla lastenlääkäriä.

Optimaalinen ikä mustavalkoisten lajikkeiden käyttöönotolle on viisi vuotta. On sallittua antaa vauvalle 50 grammaa juurikantaa kahdesti viikossa. Mutta kun otetaan huomioon tuotteen katkera ja erityinen maku, lapset eivät tarvitse paljon vihanneksia..

Raskauden ja imetyksen aikana

Jos nainen on täysin terve, niin kasvi voidaan lisätä pieninä määrin salaatteihin. Yskässä vihannesmehu ja hunaja ovat hyödyllisiä. Mutta jos raskaana olevalla naisella on taipumus kohdun sävyyn, niin retiisi on hänelle vaarallinen. Se sisältää eteerisiä öljyjä, jotka sävyyttävät. Ja tämä on keskenmenon uhka.

Tuote lisää maidontuotantoa. Mutta imettäessäsi, sinun on käytettävä sitä varoen. Hän kykenee aiheuttamaan lapsessa koliikkia, ilmavaivoja. Esittele juurikasvi vähitellen ja tarkkaile vauvan reaktiota. Jos ongelmia ei ole, pieni määrä kasveja salaateissa parantaa vain rintamaidon laatua..

Onko se haitallista vanhuudessa?

Vanhuksilla on usein takana sairauksien matkatavarat. Yleensä nämä ovat sydämen ja ruuansulatuselinten sairauksia. Jos henkilö ei ole sairas jollain vakavalla, tämä juurikasviho voidaan sisällyttää hänen ruokavalioonsa.

Vasta-aiheet käytölle

Melkein kaikki voivat kuluttaa kasvia pieninä määrinä ja toisinaan.

Mutta tutkiaksesi vasta-aiheet tuotteen saattamiseksi pysyvään ruokavalioon:

maha-suolikanavan sairaudet, mukaan lukien gastriitti, mahahaava, enterokoliitti, ylihappoisuus jne. (tuote ärsyttää limakalvoja ja voi pahentaa tilaa);

vaikea maksa- ja munuaissairaus;

jotkut sydänsairaudet (ei ihmisille, joilla on ollut sydänkohtaus ja jotka ovat vaarassa);

henkilökohtainen intoleranssi tuotteelle

Tässä videossa opit muutama mielenkiintoinen kohta rediksen vaaroista ja terveysvaikutuksista:

Kuinka käyttää sitä oikein

Jos puhumme tuotteen käytöstä tavanomaisena ruokana, se voidaan syödä milloin tahansa. Kun juurikasvihannesmehua käytetään lääkkeenä, se otetaan reseptin ja sairauden mukaan (ennen tai jälkeen aterian).

Ruoanlaitto-sovellukset

Ja mitä herkullisia ja terveellisiä ruokia voi valmistaa retiisistä? Aiemmin vihannes leivottiin uuneissa, siihen ei yleensä lisätty muita ainesosia.

Se oli vähärasvaisen muhennosten tärkein ainesosa - turi.

Modernissa keittiössä sitä käytetään salaateissa. Se sopii hyvin kasviöljyyn.

Vitamiinisalaatti: raasta 1 keskimääräinen vihreä retiisi ja 1 porkkana.

Lisää 100 grammaa kovaa juustoa (paloita paloiksi), vähän vihreää sipulia. Kaada kasviöljy salaatin päälle, sekoita hyvin.

Munasalaatti: raasta kaksi keskimääräistä vihannesta (maun mukaan vihreää tai mustaa). Pilko 4 kananmunaa. Sekoita ainesosat, mausta smetalla, lisää suolaa.

Tässä videossa opit toisen reseptin herkullisen retiisisalaatin valmistamiseksi muiden vihannesten kanssa:

Käyttö dietiikassa

Retiisi on vähäkalorinen vihannes, mikä tekee siitä houkuttelevan ravitsemustieteilijöille. Se auttaa poistamaan ylimääräisen nesteen kehosta. Ruokavaliokuitujen suuren määrän vuoksi se puhdistaa suolet, parantaa peristaltiaa.

Parantava vaikutus perinteisessä lääketieteessä: resepti hunajalla

Parantajat ovat jo kauan käyttäneet retiikan lääkeominaisuuksia virusinfektioiden, vilustumisen ja muiden sairauksien hoidossa. Perinteisen lääketieteen reseptejä on paljon (yleensä käytetään mustaa lajiketta).

Ennen kuin käytät niitä, ota yhteys lääkäriisi. Vaikutus on parempi, jos yhdistät retiisihoitoa perinteiseen lääketieteeseen.

Seuraava resepti auttaa yskimisen suhteen: ota mustajuurikas viileä, leikkaa yläosa ja lusikka lusikalla osa massasta..

Täytä tila hunajalla, peitä sitten vihannes viipaloidulla päällä. Muutaman tunnin kuluttua lääkemehu vapautuu. Annostus - rkl 4-5 kertaa päivässä.

Sapen tuotannon nopeuttamiseksi on suositeltavaa ottaa vastapuristetut vihannesmehut 15 minuuttia ennen ateriaa. Annostus - ruokalusikallinen kolme kertaa päivässä.

Mehut, sekoitettuna hunajaan yhtä suuressa määrin, auttavat myös tulehduksissa. On suositeltavaa ottaa yksi lusikallinen kolme kertaa päivässä puoli tuntia aterian jälkeen..

Verkkosivustollamme saat myös tietoa valkokaalin vaaroista ja hyödyistä, useita alkuperäisiä reseptejä arvokkaan vihannesten valmistamiseksi puutarhasta!

Ja punakaalin hyödyllisistä ominaisuuksista, onko sen käytölle vasta-aiheita, lue tästä.

Onko ruusukaalia hyvä sinulle? Puhutaan vihannesten ominaisuuksista, kemiallisesta koostumuksesta ja kaloripitoisuudesta seuraavassa artikkelissamme: https://foodexpert.pro/produkty/ovoshhi/brysselkaya-kapusta.html.

Kosmetologiassa

Kasvi on aggressiivinen. Sitä ei voida käyttää liian usein. On suositeltavaa käyttää "levännyttä" retiisiä.

Eli leikkaa se viipaleiksi ja jätä se ulkona niin, että haihtuvat komponentit katoavat. Voidaan laimentaa pehmentävillä aineilla (smetana, voi, keltuaiset).

Puhdistava naamio - hiero vähän vihannesta (ota musta lajike), sekoita smetanaan. Levitä naamio puhtaalle kasvoille. Pese pois 15 minuutin kuluttua. Tällainen seos vaalentaa ja puhdistaa kasvojen ihoa, kirkastaa pisamia..

Hilse sekoitus - Sekoita musta mehu ja nokkosinfuusio. Hiero seos päänahasi. Huuhtele muutaman minuutin kuluttua. Tämä naamio lievittää hilseä ja vahvistaa follikkelia. Hoitojakso - 30 toimenpidettä.

Kasvojen kuuraus - hankaa kasvi hienolla raastimella, sekoita kivisuolan kanssa. Tämä koostumus puhdistaa täydellisesti kasvot, kiristää huokoset.

Retiisi on monia hyödyllisiä ominaisuuksia. Se on vitamiinilähde, joka on välttämätöntä vitamiinivajeessa. Vihanneksella on parantavia ominaisuuksia. Mutta ennen säännöllistä käyttöä on suositeltavaa tutustua vasta-aiheisiin..