Onko mahdollista syödä banaaneja haimatulehduksella?

Banaaneja on pitkään lakattu pitämästä eksoottista herkkua Venäjällä. Etelästä tuodista hedelmistä (tarkemmin sanottuna marja) on tullut usein vieraita juhlapöydissä, ja banaaneja on nyt helppo löytää kaupasta jopa talvikaudella. Kun henkilö sairastuu haimatulehdukseen, makuasetuksia ei usein oteta huomioon, haiman terapeuttinen ruokavalio jää. Mieti, onko banaanien salliminen sallittu haimatulehdusta sairastavan potilaan ruokavaliossa.

Banaanin hyödylliset ominaisuudet

Marja, josta on tullut niin suosikki herkku, sisältää tietysti hyödyllisiä aineita. sisältää:

  • ryhmien B ja C vitamiinit;
  • hyödyllisen kuidun läsnäolo;
  • rauta;
  • hiilihydraatit;
  • fosfori;
  • kalsiumia;
  • kalium.

Vitamiinit ovat erittäin hyödyllisiä terveelle haimalle. Haimatulehduksen kehittyessä sinun on oltava varovaisempaa banaanin suhteen. On pakollista kuulla lääkäriä ennen päättäväisiä toimia.

Missä muodossa banaania käytetään haimatulehdukseen

Lääkärit sallivat banaanit sairauden vuoksi, ja ne esitetään helposti sulavassa muodossa.

Muutamia ideoita banaaniruoan keittämiseen

  • pyyhi marja tai murskaa se (hyödyllisiä aineita on edelleen, se on helppo sulatella);
  • leipoa uunissa;
  • valmista banaanikompotti tai keittäminen;
  • pilko, lisää puuroon, suflee. Pieniä määriä banaaniviipaleita heitetään jogurttiin, koristeltu viipaloivilla ruokavaliokakkuilla;
  • tee vauva sose.

Kompotit ja keittämät ovat paras mahdollinen idea, tällaisten juomien juominen on sallittua päivittäin. Tietenkin tiedetään tietty toimenpide, eikä potilaille suositella syömään enemmän kuin pala päivässä. Määritelty normi koskee myös liemettä..

Kuinka käyttää

Banaanin hedelmien päivittäinen normi voidaan helposti korvata purkki vauva-soseella (tarkista, että koostumus ei sisällä ruokia, jotka ovat vastahaiman haimatulehduksia).

Banaanit sulavat koko päivän hiilihydraattipitoisuudestaan ​​johtuen. Lääkärit ja ravitsemusterapeutit suosittelevat banaaneja aamiaiseksi. Lisää esimerkiksi puuroon.

On osoitettu, että aamulla syödyt banaanit nostavat mielialaa ja parantavat hyvinvointia, poistavat haitallisia aineita kehosta nesteen mukana.

Jotta terveellinen banaani säilyttäisi nämä ominaisuudet, sinun on kuunneltava huolellisesti kehon lääketieteellisiä suosituksia. Jos lääkäri on hyväksynyt banaanin ja kehosi reagoi positiivisesti, lisää hedelmiä useammin. Jos lääkäri vastaa kieltävästi, älä ota riskejä..

Akuutti haimatulehdus

Haimatulehduksen pahenemisessa on parempi unohtaa banaanit haittojen välttämiseksi. Jopa vitamiinit eivät pelasta potilasta säännöllisistä ruuansulatuksesta. Syynä on kuitu - tämän aineen ansiosta marjalla on korkea energia-arvo, mutta tulehduksessa haimassa ruoansulatuksen aktivointi on vaarassa. Parempi olla ottamatta riskiä.

Krooninen haimatulehdus

Kroonisen haimatulehduksen yhteydessä banaanit sallitaan, etenkin kun ne ovat saavuttaneet vakaan remission vaiheen. Ruokavalioon pääsemiseksi on tarpeen testata kehon reaktio. Leikkaa neljäsosa hedelmistä, syö, tarkkaile huolellisesti mahalaukun reaktiota. Negatiivinen johtaa tuotteen sulkemiseen pois ruokavaliosta tai uuteen odotukseen - ehkä lieventämisen vaihe ei ole vielä tullut.

Banaanimehu, joka on välttämättä laimennettu keitetyllä vedellä, sallitaan remissiopäivinä ja jonkin aikaa pahenemisvaiheen jälkeen. Jos mehu laimennetaan, ruoansulatushäiriöitä aiheuttavien aineiden pitoisuus vähenee huomattavasti ja mahdolliset haitat ovat vähemmän..

Banaanimehu vaihtoehtona

Jotkut parantajat tarjoavat lääkehoitona banaanimehua. Sillä ei ole rasvaa, pistävää makua, jonka muissa marjoissa olevat hapot aiheuttavat. Juoma ei ärsytä haimaa. Edellä oleva koskee kotona valmistettuja mehuja. Muuten riski odottaa odottamattomia tuloksia on korkea..

Itsekeittäessään massa jää. Massaa on vaikea löytää myymälämehuista. Syynä on usein se, että vettä kaadetaan pakkaukseen lisäämällä luonnollisia makuja, jolloin saavutetaan haluttu maku. Säilöntäaineet ovat välttämättömiä tuotteen raikkauden säilyttämiseksi, väriaineet houkuttelevan värin saamiseksi. Tämä kemia ei ole kaukana hyvästä vatsalle..

Tehdasmehuihin lisätään usein terveelle ihmiselle vaarattomia aineita - kuten sokeria tai sitruunamehua, jotka ovat vastahaiman haimatulehduksessa. Sisältö ilmoitetaan pakkauksessa, mutta harvinainen ostaja tuhlaa aikaa pienikokoisen kirjasimen lukemiseen. Parempi unohtaa väliaikaisesti mahdollisuus ostaa mehu kaupasta.

Banaanimehun valmistaminen kotona on helppoa, energiayksiköiden runsauden ansiosta juoma tyydyttää varmasti nälän.

Banaani-cocktail-resepti haimatulehduksessa

Jos haluat jotain makeaa, tee cocktail! Purista banaanimehu, sekoita muiden juomien kanssa (kohtuulliset määrät) ja juo mielellään.

On jo mainittu, että juustomaitoa käytetään tällaisen cocktailin (tai jogurtin) toisena komponenttina. Lääkärit ehdottavat vaihtoehtoja:

Potilaan keho havaitsee joskus maidon huonosti, ennen reaktion valmistamista maitoon on parempi testata reaktio. Jos maito on negatiivinen, on parempi luopua ja kokeilla erilaista perustaa..

Laimennettua banaanimehua voidaan sekoittaa muihin vihannesmehuihin - haimatulehduksen yhteydessä suositellaan usein juomaan porkkana-juurikkamehua, maukasta, terveellistä, luonnollista.

Banaanit ovat terveellisiä ja maukkaita, ja herkullisen ruoan luopuminen haimatulehduksen nimessä on jo askeettisuutta. Huolehdi vartalosta, älä salli uusia hyökkäyksiä, ja sitten herkullisten herkkujen käytöstä tulee totta.

Onko mahdollista syödä banaaneja haimatulehduksella?

Haimatulehdus on haiman tulehdus (haima). Patologiahoidon perusta on tiukan ruokavalion noudattaminen. Sairas ihminen pakotetaan luopumaan monien ruokien kulutuksesta, ja sellaisesta ruokavaliosta tulee hänelle vakio.

Voidaanko banaaneja käyttää haimatulehdukseen? Kysymys, joka kiinnostaa kaikkia potilaita, joilla on diagnosoitu haimatulehdus. Tosiasia on, että banaani sisältää liian monta monimutkaisia ​​hiilihydraatteja, mikä antaa lisäkuorman tulehtuneelle elimelle, mutta hedelmälihassa on samalla paljon kaliumia. Siksi lääkärit suosittelevat heidän sisällyttämistä ruokavalioon, mutta tämä on tehtävä oikein..

Banaanin hyödyt haimatulehduksessa

Hedelmäliha sisältää monia vitamiineja, jotka ovat niin tarpeellisia heikentyneelle keholle. Lisäksi kaliumvaje on tyypillinen haimatulehduksella kärsiville potilaille, koska taudin pahenemisjakson aikana hivenaine erittyy aktiivisesti. Siksi, jos puhumme siitä, onko mahdollista syödä banaaneja haimatulehduksella, niin se ei ole vain sallittua, vaan myös erittäin suositeltavaa.

100 grammaa hedelmälihaa sisältää 349 mg kaliumia. Päivän aikana riittää, että kulutetaan vain yksi hedelmä, jotta voidaan korvata hivenaineen puute ja vähentää määrättyjen kaliumvalmisteiden annosta..

Massan muodostavilla aineilla on positiivinen vaikutus ihmiskehoon:

  • hiilihydraattien ansiosta se saa sinut tuntemaan itsesi täynnä;
  • vakauttaa ruuansulatuskanavan toiminnan, ei vain haimatulehduksen, mutta myös maha- ja mahatulehduksen kanssa;
  • nopeuttaa nesteen erittymistä kehosta, mikä auttaa haiman turvotuksen nopeampaa poistamista;
  • normalisoi keskushermoston psykologisen tilan ja työn;
  • vähentää verenpaineen indikaattoreita;
  • sillä on antiseptinen vaikutus vähentäen maha-suolikanavan limakalvon tulehduksen ilmenemismuotoja;
  • vähentää nekroottisten prosessien vakavuutta;
  • nopeuttaa toksiinien poistamista;
  • auttaa vahvistamaan immuunipuolustusta;
  • aktivoi serotoniinien tuotannon parantaen potilaan tunnetilaa.


Hedelmälihassa on paljon kaloreita ja se voi lisätä stressiä tulehduksessa haimassa

Muista kuitenkin hedelmien korkea kaloripitoisuus: 89 kcal / 100 g. Hallitsematon kulutus haiman tulehduksella voi vaikuttaa negatiivisesti ihmisen yleiseen hyvinvointiin.

Mahdolliset haitat

Haimatulehdukseen tarkoitetut banaanit voivat ilmeisistä eduista huolimatta olla haitallisia. Tämä johtuu massan monimutkaisten hiilihydraattien ja ravintokuidun suuresta pitoisuudesta, jotka hidastavat ruuansulatuksen prosessia..

Banaani toimii dekongestanttina, mutta liiallinen nesteen poisto voi vaikuttaa negatiivisesti aineenvaihduntaprosesseihin.

Hedelmien sokereilla voi olla myös sekä positiivisia että kielteisiä vaikutuksia. Makea hedelmä nostaa verensokeritasoa, mikä on hyvä fyysiseen ja henkiseen toimintaan. Mutta jos haimatulehduksen seurauksena verensokeritaso on kohonnut, banaanien kulutus voi heikentää yleistä tilaa..

Joten onko mahdollista syödä banaaneja haimatulehduksen kanssa? Haiman tulehduksella, joka ilmenee kroonisessa muodossa ja johon ei liity samanaikaisia ​​patologioita, hedelmiä voidaan lisätä ruokavalioon.


Banaanit voivat olla syynä allergisen reaktion kehittymiseen, mikä voi aiheuttaa tulehduksellisen prosessin lisääntymisen ja yleisen tilan huonontumisen.

Mutta samalla on tarpeen seurata ihmisen hyvinvointia. Jos hedelmien kulutuksen taustalla potilaalle on kehittynyt patologisia oireita - turvotusta, ripulia, röyhtäilyä, kouristuksia -, tämä hedelmä on suljettava pois..

Banaanit akuutin haimatulehduksen vuoksi

Akuutissa haimatulehduksessa potilaalle määrätään paastovalmius. Ruokarajoituksia suositellaan, kunnes ihmisen yleinen kunto paranee, joten banaanit ovat tänä aikana kiellettyjä..

Hedelmät saavat viedä ruokavalioon viikko patologisten oireiden häviämisen jälkeen. Banaanit voidaan syödä tuoreina ja paistaa. Massa on raastettava ja tarjoiltava perunamuusina.

Banaanimehu

Kun kohtaus on poistettu, banaanimehua voidaan lisätä ruokavalioon. Ennen käyttöä juoma on laimennettava viileällä keitetyllä vedellä suhteessa 1: 3. Oikein valmistettu mehu ei ärsytä maha-suolikanavan limakalvoja eikä aiheuta kuormitusta tulehtuneessa haimassa. Mutta samalla sillä on haavan parantava ja antiseptinen vaikutus..

Banaanimehun positiivinen vaikutus potilaan kehoon on myös seuraavissa kohdissa:

  • hellävarainen suolen puhdistus;
  • sapen erittymisprosessien parantaminen.

Laimennetun mehun koostumuksessa se vähentää monimutkaisten hiilihydraattien ja ravintokuidun määrää. Tämän ansiosta haimatulehduksen toisen hyökkäyksen kehittyminen on melkein kokonaan suljettu pois..


Banaanimehu on erittäin hyödyllinen haimatulehduksessa, mutta juoma täytyy valmistaa itse

Valmispakattujen mehujen käyttö on ehdottomasti kielletty, koska se sisältää kaikenlaisia ​​lisäaineita. Jos aiot juoda banaanimehua, se on valmistettava kotona. Muuten voit saada uuden taudin pahenemisen..

Banaanit remissiossa

Haimatulehduksessa tyypillinen aaltovirtaus, ts. Pahenemisvaihe korvataan remissiojaksolla. Pitkäaikainen remissio antaa sairaalle mahdollisuuden lisätä pelottomasti banaaneja ruokavalioonsa..

Toisen pahenemisen välttämiseksi on olemassa useita sääntöjä. Suositukset ovat seuraavat:

  • banaania voi syödä vain aamiaisen aikana ja enintään yhden hedelmän päivässä;
  • sinun täytyy esitellä hedelmiä vähitellen seuraamalla yleisen hyvinvoinnin muutoksia;
  • tulehtuneen haiman ruokakuorman vähentämiseksi massa on murskattava soseeseen;
  • on suositeltavaa paistaa tai höyryttää banaaneja ennen syömistä.

Mehut ja smoothiet voidaan juoda joka päivä.

Käyttöominaisuudet

Kaupasta löydät kaksi banaanimuotoa. Ensimmäinen on jälkiruoka. Ne ovat pehmeämpiä, makeampia ja mehukkaita.

Haimatulehduksen diagnosoinnissa etusija olisi annettava heille. Niitä voidaan syödä tuoreina ilman pelkoa. Banaaneilla voidaan valmistaa erilaisia ​​jälkiruokia leipomalla niitä uunissa..

Toinen banaanimuoto on istutukset. Niille on ominaista tiheämpi liha ja vähemmän makea maku korkean tärkkelyspitoisuuden vuoksi. Ne on suositeltavaa keittää tai paistaa ennen syömistä..

Banaaneilla voidaan valmistaa erilaisia ​​aterioita. Useimmiten nämä ovat jälkiruokia. Esimerkiksi:

  • hedelmäsoseen sose (tuore tai paistettu);
  • massan paloja voidaan lisätä viljoihin;
  • tee hedelmälihasta soufflioita, vanukkoja ja makeita pirtelöitä.

Terveellinen banaan cocktail on erittäin helppo valmistaa. Hedelmät täytyy leikata paloiksi, kaada se minkä tahansa käymismaitotuotteen kanssa ja lyödä se sekoittimen kulhoon.

Koska haima voi reagoida negatiivisesti täysmaitoon, on parempi käyttää fermentoituja maitotuotteita - biokefiiriä tai fermentoitua paistettua maitoa. Voit yrittää ottaa rasvatonta maitoa perustana, jos henkilö ei pidä käyneestä maidosta.

Valmistettu banaanimehu (laimennettu aiemmin vedellä) voidaan sekoittaa muiden kanssa. Haimatulehduksessa lääkärit suosittelevat porkkana-punajuuri juomista.


Banaaneja voidaan lisätä valikkoon pirtelöinä

Valittaessa on etusija annettava hieman kypsymättömille hedelmille. Yli kypsää ja vaurioitunutta ihoa ei voida ottaa. Tällaisten banaanien mehu sisältää vähimmäismäärän alkoholia, mikä on ehdottomasti kielletty haimatulehduksen yhteydessä. Yli kypsät hedelmät voivat provosoida taudin pahenemisen.

Joten onko mahdollista sisällyttää banaaneja ruokavalioon henkilöillä, joilla on diagnosoitu haimatulehdus? Vastaus löytyy itse sairauden etenemisestä. Haiman komplikaattisen tulehduksen takia hedelmät saavat viedä päivittäiseen ruokavalioon. Massan sisältämillä vitamiineilla ja hivenaineilla on hyödyllinen vaikutus paitsi tulehtuneen haiman, myös koko kehon tilaan..

Voiko haimatulehduksella syödä banaaneja: kaikki edut ja haitat?

Haimatulehdus, kuten kolekystiitti, on sairaus, jossa ensinnäkin on tärkeää noudattaa tiukkaa ruokavaliota. Potilaan on jatkuvasti liikkuttava haitallisten ja terveellisten ruokien välillä, jotta ei vahingoittuisi itseään raskaalla, sulamattomalla ruoalla. Banaaneja, vaikka niitä pidetään eksoottisina hedelminä, ei ole lainkaan harvinaisia ​​pöydällämme. Monille tämä on säännöllinen välipala, sama toinen leipä kuin Etelä-Amerikan ja Afrikan asukkaille. Haiman toimintahäiriöiden yhteydessä herää luonnollisesti kysymys siitä, kuinka turvallisia ne ovat..

Banaanit sisältävät C-, B-, PP-, fosfori-, kalium-, rauta-vitamiineja, ne ovat ravitsevia ja maukkaita, mutta niitä ei voida kutsua ruokavaliovalmisteiksi - useiden sairauksien tapauksessa on parempi kieltäytyä syömästä banaaneja

Haimatulehduksessa on mahdollista syödä banaaneja - gastroenterologit sanovat yksimielisesti. Nämä ovat terveellisiä hedelmiä, jotka sisältävät koko jaksollisen taulukon. Mutta samaan aikaan ne ovat erittäin kaloreita, joten niitä ei voida pitää todellisena ruokavaliovalmisteena, ja ruoansulatusjärjestelmän toimintahäiriöiden yhteydessä niitä käytetään erittäin huolellisesti ja joillakin rajoituksilla..

Tietosi: tuoreita, kypsiä jälkiruokalajikkeita, joilla on kermainen rakenne, suositellaan haimatulehduksesta kärsiville potilaille. Heiltä myymälöissä ostettu pakattu mehu on kuitenkin kategorisesti vasta-aiheista. Periaatteessa et voi saada mehua banaaneista, mikä tarkoittaa, että parhaimmillaan saat hedelmälihan laimennettuna halvemmalla omenamehulla, makuilla ja säilöntäaineilla.

Koostumus ja ominaisuudet

Raaka banaani sisältää vähemmän kuin 1 prosenttia rasvaa, mutta 20–22% hiilihydraatteja - ne ovat vasta-aiheisia, jos taipumus nostaa verensokeria

Raakahedelmät sisältävät enimmäismäärän hyödyllisiä ravintoaineita:

  • kalium ja kalsium;
  • fosfori ja magnesium;
  • rauta;
  • B-vitamiinit;
  • askorbiinihappo.

Banaanit sisältävät monimutkaisia ​​hiilihydraatteja, jotka tarjoavat makean maun. Toisaalta tämä on hyvä - ne kyllästyvät nopeasti ja antavat energiaa pitkään. Mutta haitallisen aineenvaihdunnan ja haiman toimintahäiriöiden kanssa kompleksiset hiilihydraatit eivät ole hyviä.

Koska hivenaineita on runsaasti, keltaisilla hedelmillä on voimakas turvotusta estävä vaikutus. Ne auttavat kehoa pääsemään nopeasti eroon haitallisista toksiineista, normalisoivat ruuansulatuksen ja parantavat hyvinvointia.

Paistetut hedelmät, kuten kuivatut hedelmät, menettävät osittain hyödylliset ominaisuutensa. Kuivattujen hedelmien sokeripitoisuus ja siten kalorit lisääntyvät merkittävästi.

Muut negatiiviset tulokset ovat mahdollisia banaanien hallitsemattomalla käytöllä:

  • röyhtäily ja kaasu, koska banaanit stimuloivat mahalaukun ja suoliston ruoansulatusprosesseja;
  • vatsakramppeja;
  • ummetus korkeasta tärkkelyspitoisuudesta johtuen;
  • joissain tapauksissa päinvastoin, ripuli;
  • allergiset reaktiot, joilla on hedelmättömyys.

Raaka banaanit ovat hyödyllisimpiä vitamiinien, mineraalien, energian ja hyvän tuulen lähteenä. Kuivattuja, paistettuja hedelmiä yhdessä muiden elintarvikkeiden kanssa tulisi kuluttaa rajoitetusti määrin niille, joilla on haimatulehdus, johon liittyy korkea verensokeritaso tai ylipainoiset potilaat.

Huomaa: Keltaiset hedelmät sisältävät aineita, jotka stimuloivat ilohormonin tuotantoa. Jos käytät niitä säännöllisesti, masennus, paha mieliala eivät ole kauheita. Herkullinen banaanijälkiruoka, maustettu tummalla suklaalasulla - ja euforian tunne, onnellisuus, rauha muutaman tunnin ajan on taattu.

Onko se sallittu haiman tulehduksella

Yksi soseistettu hedelmä 2–3 viikkoa pahenemisvaiheen jälkeen ja 1–2 banaania erikseen tai osana muita ruokia stabiilin remission vaiheessa - optimaalinen määrä eksoottisia hedelmiä päivässä haimatulehduksesta kärsivälle henkilölle

Koska banaaneja on runsaasti kaloreita, niitä ei voida kutsua todellisiksi ruokavaliohedelmiksi. Mutta ne ovat rakenteeltaan pehmeitä, runsaasti tärkkelyspitoisia aineita, mikä tarkoittaa, että ne eivät ärsytä tulehtuneita sisäelimiä..

Toiminta haiman sairauksissa:

  • vaippa - banaanin sose, hyytelö, cocktail, johon on lisätty tätä hedelmää, rauhoittaa ärtynyttä limakalvoa, lievittää epämukavuutta, tuskallisia tuntemuksia;
  • kiinnitys - haimatulehduksen pahenemiseen liittyy usein ripulia, banaanit auttavat korjaamaan ulosteita;
  • virkistävä - heikkous, apatia ja masennus ovat haiman tulehduksen usein seuralaisia, kirkkaankeltaiset hedelmät latautuvat sinua voimakkaasti ja positiivisesti, auttavat selviytymään sairaudesta nopeammin.

Haimatulehduksen akuutissa vaiheessa banaaneja ei pidä kuluttaa - kuten mitä tahansa ruokaa periaatteessa. Tämä ei johdu haitallisesta koostumuksesta, vaan siitä, että kaikki tuotteet ärsyttävät tulehtunutta haimaa, aiheuttavat voimakasta kipua ja epämukavuutta. Lääkärien sallitaan sisällyttää banaanipalmun hedelmät haimatulehduksen saaneen potilaan valikkoon tehokkaan hoidon 3.-4. Viikolla, jossa parannetaan huomattavasti hyvinvointia ja normalisoidaan ruuansulatus. Mutta ne tulisi esivalmisteta, paistaa ja kuluttaa enintään 1 kappale päivässä..

Kroonisessa haimatulehduksessa banaanit olisi sisällytettävä ruokavalioon magnesiumin, kaliumin, kalsiumin, fosforin, B- ja C-ryhmän vitamiinien lähteenä. Remissiovaiheessa hedelmiä käytetään valmistamaan erilaisia ​​ruokia.

Neuvonta: Ei ole suositeltavaa syödä raakoja hedelmiä "tyhjällä" vatsalla, tämä voi aiheuttaa pahoinvointia, närästysjälkeä ja muita ruuansulatushäiriöitä. Massaa on parempi käyttää aamiaiseksi smoothieksi, joka perustuu vähärasvaiseen maitoon, kefiriin, lisää hedelmäpaloja kaurahiutaleeseen, riisipuuroa. Lopun ajan banaaneja käytetään jälkiruokana..

Terveellisiä reseptejä

Helpoin ja terveellisin tapa syödä banaaneja haimatulehduksen yhteydessä on vähärasvaisen jogurtin tai kefirin ja kypsien hedelmien cocktail

Banaaneista on helppo valmistaa herkullista, terveellistä hyytelöä, ravitsevaa ravistelua, makeita siruja välipalaksi tai runsas vuoka, jos olet kyllästynyt puhtaisiin, raakoihin hedelmiin. Nämä ruokia ovat täydellisiä aamiaiseksi, jälkiruokaksi lounaaksi, iltapäiväteeksi tai illalliseksi. Suuri etu on, että keittäminen vie vähän aikaa, tuotteet tarvitsevat yksinkertaisia ​​ja edullisia.

Kissel

Ainesosat kahdelle annokselle:

  • erittäin kypsät banaanit - 2 kpl;
  • kuuma vesi - 300 ml;
  • sitruunakiila ja hunaja maun mukaan.
  1. Kuori hedelmät, laita se mihin tahansa tulenkestävään kansiin, mistroi haarukalla soseessa.
  2. Kaada kiehuvaa vettä, sekoita, peitä, anna 7-10 minuutin ajan.
  3. Kun poistat kannen, näet todellisen paksun hyytelön - se muodostuu banaanien korkean tärkkelyspitoisuuden vuoksi. Makeuta hunajalla haluttaessa tai päinvastoin, lisää vähän sitruunaa ja kuluta kuumana tai kylmänä.

Banaanihyytelöllä on vaippaominaisuuksia, sillä siedettävyys tähän hedelmään on hyvä, jälkiruoka voidaan käyttää improvisoiduna lääkkeenä vähäisiin kipuihin ja epämukavuuksiin vatsassa.

sipsit

Itsekeitettyjä banaanisiruja ei säilytetä pitkään edes kuivassa, suljetussa purkissa, mutta ne ovat maukkaita ja terveellisiä

Kahden annoksen valmistamiseksi tarvitset:

  • kaksi kypsää, mutta tiheää hedelmää ilman tummia pilkkuja, vaurioita;
  • pergamenttipaperi;
  • tuotossokeri, kaneli valinnainen.
  1. Kuori ja leikkaa banaanit ohuiksi viipaleiksi.
  2. Peitä leivinkerros pergamenttipaperilla, laita mukit tai hedelmäliuskat yhdeksi kerrokseksi.
  3. Aseta uuniin, joka on esilämmitetty 90 asteeseen. Jätä 2 tuntia, kääntämällä aika ajoin.

Ripottele kuumia sirpaleita kanelijauheella. Jäähdytä, taita ilmatiiviisti suljettuun laatikkoon tai purkkiin.

Vuoka

Hunaja- ja sitruunankuorella paistetut banaanit - herkullinen, aromaattinen, runsas jälkiruoka tai iltapäiväpala

Tuotteet kahdelle erälle:

  • kypsät banaanit - 2 kpl;
  • muna - 2 kpl;
  • raejuusto - 150 gr.;
  • manna - ruokalusikallinen;
  • jauhot - ruokalusikallinen;
  • maito - 2 suurta lusikkaa;
  • sokeri - 2 suurta lusikkaa;
  • vanilliini.
  1. Kaada manna lämpimällä maidolla ja anna paisua, jauhaa hedelmät ja raejuusto erikseen haarukalla tai tehosekoittimella.
  2. Erota valkuaiset keltuaisista, sekoita keltuaiset sokerin ja vaniljan kanssa, lyö valkoiset vaahdoksi.
  3. Sekoita manna, jauhot, juustomassa, banaanin sose, keltuaiset sokerin kanssa, lisää lopuksi proteiinivaahto.
  4. Voitele muoto öljyllä, levitä massa.
  5. Paista esilämmitettyssä uunissa (lämpötila 180 astetta) puoli tuntia.

Tarjoile lämpimänä tai kylmänä kermakastiketta, hilloa. Sokeri voidaan korvata hunajalla, maito - kefirillä, lisätä vain mannaa tai jauhoja. Jos potilaan tila sallii, on sallittua valmistaa vuoka ruisilla, kuivattuilla hedelmillä.

Haimatulehduksen paheneminen vaatii tiukemman ruokavalion noudattamista: banaanit, kuten yleensä hedelmät, tulisi väliaikaisesti luopua. Ne voidaan sisällyttää ruokavalioon 3-4 viikkoa akuutin tulehduksen lievittämisen jälkeen, edellyttäen että hoito on riittävä ja taudin positiivinen dynamiikka. Vakaan remission vaiheessa banaanit hyödyttävät potilaita, mutta ilman väärinkäytöksiä: tämä korkeakalorinen tuote voi aiheuttaa painonnousua.